枇杷的功效与作用和食用禁忌，枇杷是酸性还是碱性食物?

水果控

发布于2023-06-02

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枇杷风味甘甜，柔软多汁，肉质细腻，具有极高的营养价值，而对于枇杷相信大家最为关注的应该就是枇杷的功效了。

一、枇杷的功效与作用

1、润肺止咳
枇杷具有润肺止咳、和胃止呕、生津止渴等作用;枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷叶能清肺和胃、降气化痰，可用于肺热痰嗽、咳血;枇杷根具有缓解久咳、关节疼痛的功效。
2、促进消化
枇杷中富含苹果酸、柠檬酸，可以促进消化腺分泌消化液，增强食欲，促进消化。另外，枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
3、保护视力
枇杷中的β-胡萝卜素的含量丰富，在水果中排名第三，β-胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，而维生素A有益眼睛健康。此外，枇杷中富含B族元素，对保护视力也有一定的作用。
4、排毒消肿
枇杷中含有单宁成分，有解毒功效;富含粗纤维和矿质元素，食用后有助于人体排出体内多余的脂肪。枇杷核入药后有助于消除水肿。另外，枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

二、枇杷的食用禁忌

1、枇杷属于寒凉性的食物，脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜吃枇杷，避免加重症状。
2、枇杷属于寒凉性的水果，女性在经期过多食用枇杷容易出现宫寒痛经。
3、枇杷的糖分含量很高，糖尿病患者不宜多吃枇杷，避免血糖升高过快，影响对血糖的稳定维持。
4、枇杷果核含有氰甙类物质，其性质和苦杏仁苷类似，有一定毒性，故吃枇杷不能吃果核，避免引起食物中毒。

三、枇杷是酸性还是碱性食物

枇杷是生活中最为常见的水果了，营养价值也是非常高的，而大家都知道水果是有酸性和碱性之分的，所以不少女生都问小编枇杷是酸性还是碱性食物，想知道吗?
枇杷是碱性食物。在生活中大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为味道酸的食物就是酸性食物，味道涩的就是碱性食物，也有人用石蕊试纸检测食物汁液根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。而食物是酸性还是碱性，并不是通过食物的味道来决定的。
一般来讲，酸性食物是指含有丰富的磷、硫、氯等非金属元素，在体内氧化后，形成带阴离子的酸性物质，这些物质易使体内的酸碱度改变，偏向酸性。碱性食物是指含有钠、钾、钙、镁等金属元素的食物，在体内氧化后，形成带有金属元素的碱性氧化物，这些物质会使体液偏向碱性，称之为碱性食物。枇杷中的矿物质元素含量是比较高的，食用之后进入人体，经过胃肠消化后的最终代谢产物是偏向碱性的，因此，枇杷就被划分为碱性食物。
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