荔枝蘸酱油的吃法

　　6月正是荔枝成熟上市的季节，大家多是买来就直接剥壳吃。然而，在广州福建一带，有一种特别吃法：荔枝蘸酱油，据说味道还不错。对此，许多网友提出，既然可以蘸酱油，是不是也能蘸辣椒酱、炒，甚至烫火锅？

荔枝怎么吃？蘸酱油吃

　　近日，有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片，说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。

　　由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。

　　重庆网友：能拿来烫火锅吗？

　　对于这种特殊的吃法，不少网友直赞中国人真是会吃，而且方法很简单，可以尝试一下。

　　此外，不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法，直言既然可以蘸酱油，那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了……一名重庆网友“takki_kame”也问到：“那荔枝在重庆，能拿来烫火锅吗？那会是什么味道。”

杨梅芒果西瓜等水果也能这样吃

　　随后，有网友指出，荔枝除了蘸酱油吃，可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且，杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果，同样可以这样吃。

　　网友“无邪气攻”分析到：“酱油是最好用的调味品，无论是鸡蛋粽子小馒头各种食物可以蘸着吃，许多水果也可以。”

专家建议

水果搭配酱油到底能不能吃，营养又如何呢？营养师李晓莺说，海南等地普遍存在水果蘸盐的吃法，食盐不仅能够起提鲜增味，还能平衡体内电解质，而酱油中含有大量盐分，因而具有类似效果。但她也表示，网络流行各类别出心裁的“黑暗料理”，少量食用不会有碍，但消化不好的人切勿尝试，避免引发胃肠疾病。

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