教你挑选葡萄的方法，挑选葡萄的妙招

水果控

发布于2023-05-07

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葡萄含有丰富的维生素，具有很高的营养价值，最近由于它美容养颜、抗衰老话题的流行，喜欢吃葡萄的人也越来越多了。

一、挑选葡萄的妙招

挑葡萄时，先看其表面，无论是什么葡萄品种，肯定是越新鲜越好吃，新鲜的葡萄表面有一层白霜，一擦就掉，表面看起来也比较饱满。

一般水果店里面卖玫瑰香葡萄的比较多，成熟的玫瑰香看起来是黑紫色，果粒紧密不起皱，汁水多重量也较重，品质差不到哪里去。

葡萄放在鼻子前闻一下，新鲜的葡萄闻起来没有腐烂的异味，有一股淡淡的清香，果柄呈绿色是新鲜的，如果果柄是褐色，那就说明这葡萄已经放置有段时间了。

二、教你挑选葡萄的方法

第一种：葡萄表面有小突起。

有些葡萄表面并不是十分光滑的，它总会有一些小小的疙瘩状突起，给人的感觉向是浑身带刺，在遇到这样的葡萄时大家要提高警惕了哦。

第二种：长黑斑的葡萄。

如果购买的葡萄颜色是绿色或者玫红色等颜色比较浅的颜色会发现它的表面有一些黑斑出现，看起来不美观，这样的葡萄也需要注意。

其实这两种葡萄的形成原因是多种多样的，其中就有许多是病原菌或者是介壳虫引起的，它们会寄生在葡萄皮表面，人们在吃葡萄的时候难免会误食，对肠胃有一定影响。

三、四个经典的挑选葡萄方法

第一种：看表皮。葡萄颜色比较深的、表面呈现白霜的为好葡萄。因为自然成熟的葡萄颜色看上去会比没有成熟的葡萄深一些，而葡萄表面上的自然形成的，这说明我们所购买的葡萄没有打过农药，恰恰是安全健康的表现。

第二种：看葡萄粒，饱满而且光滑。好的葡萄总会给人葡萄粒很多、结构紧密的感觉，尤其是很多人都喜欢的巨峰葡萄每一颗葡萄粒是挨在一起的，不仅结构紧密而且表皮非常的光滑漂亮，这就说明我们买到了完全成熟并且健康的葡萄了。

第三种：要尝就尝整串葡萄中最下面的那一颗。现在很多水果店里面是可以试吃的，如果我们有尝一颗葡萄粒试一试的机会就尝最下面的那一颗，因为这颗葡萄粒如果很甜通常说明整串葡萄都十分的甜，毕竟在整串葡萄当中它是最少受到光合作用，营养也是最欠缺的那一颗了。

第四种：从葡萄梗看它是否是新摘下来的。如果葡萄梗给人的感觉绿并且新鲜，从切面可以看到水分十分充足的样子，捏一下葡萄梗会感觉很挺实的感觉，这就说明葡萄刚刚摘下来不就，相反葡萄梗给人很软很蔫的样子就说明它已经摘下来很长时间了。

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