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摘要:一氧化硫是葡萄酒酿造过程中必不可少的添加剂。简单来说,二氧化硫在葡萄酒中的作用有以下6种。1、终止发酵。葡萄酒发酵一旦启动后,酵母菌就会在糖分的作用下不断行发酵。但在某些时候,匍萄酒需要保留一定