冻梨是东北的一大特色，尤其春节临近，很多人在家中都会备一些，不过由于冻梨经过低温天气，颜色会发生变化，所以当有人吃出酸味的时候就会觉得它坏了。一、冻梨为什么是酸的冻梨是酸的很正常，一般来说，冻梨吃起来
任何梨都可以做冻梨，只是专用做冻梨的梨口感更好一些。一、普通的梨可以做冻梨吗一般冻梨是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用之前，要将冻梨放入凉水中浸泡一会，待化冻后捞出来即可食用。冻梨的特点是
