普通的梨可以做冻梨吗?吃冻梨能减肥吗?

水果控

发布于2023-03-06

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任何梨都可以做冻梨，只是专用做冻梨的梨口感更好一些。

一、普通的梨可以做冻梨吗

一般冻梨是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用之前，要将冻梨放入凉水中浸泡一会，待化冻后捞出来即可食用。冻梨的特点是口感脆，普通梨也是能做成冻梨的，口感不会发生什么变化。冻梨是一种比较常见的美食，尤其是在北方地区更是经常见到。

通常冻梨是用普通的白梨制成的，普通的黄梨也可以。冻梨的营养价值非常丰富，味道很不错。冻梨食用之前，要用清水清洗干净，没有清洗干净，是不可以吃的。冻梨只能用冷水解冻，不可以用热水解冻。

如果用热水解冻发话，冻梨从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，如此一来，冻梨的口感就会发生变化。当然，可以不用冷水解冻，直接将冻梨放置在常温下解冻即可。有些冻梨是直接挂在树上的，而有些冻梨是用普通的梨制作的。冻梨富含果酸、柠檬酸等成分，具有清热的作用，适合夏天食用，但如果本身就是虚寒体质，不建议食用太多冻梨。

二、吃冻梨能减肥吗

有一定的促进作用。

冻梨的热量并不是很高，而且其中含有丰富的果胶和膳食纤维，这些物质进入到胃部之后可以吸收胃里面的水分，从而增强胃部的饱腹感，帮助人体减少其它高热量、高脂肪食物的摄入。

而且这些物质也能吸收肠道中的水分，从而增加粪便的体积，以此来帮助粪便排出体外，并减少脂肪在体内的堆积，对于减肥来说是具有一定促进作用的。

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