哈密瓜怎么切出花式果盘，哈密瓜的食用方法

说到哈密瓜，相信吃货们的眼睛瞬间就亮了吧!哈密瓜橙黄色果肉非常酥软，味道异常甜美，水分充足，是不少吃货们心中的最爱。

一、哈密瓜怎么切出花式果盘

第一点切法：

将哈密瓜横向放置，用刀将其对半剖开。再改花刀东西南北各切一刀，用刀背去除哈密瓜面上的瓜子。再换用水果小刀，沿着内里的果肉纵向横向各切数刀，注意不要切伤果皮。

第一点切法：

将哈密瓜竖向放置，用大刀切开，使之皮肉分离。再将刀面水平切入，切至哈密瓜果肉四分之三出即可，装盘摆好，一盘花式哈密瓜拼盘就完成啦。

第一点切法：

先将哈密瓜纵向对半切开，再用十字花刀东南西北向斜切。将哈密瓜果肉果皮分离，最后装盘点缀一番，即可食用。

二、哈密瓜的食用方法

1、鲜吃

买回了大哈密瓜，洗净水果刀，直接切开，切成大小适宜的块状，直接食用即可。香甜清脆。

2、榨哈密瓜汁

哈密瓜洗净、去皮去瓤，切成小块，将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水，可选择加入柠檬汁或其他水果汁，搅打1分钟左右。将制好的果汁倒入杯中即可引用。

3、制成瓜脯

制作哈密瓜脯的工序非常的多，主要经过以下几个步骤：鲜瓜挑选;去皮、去籽、切条;浸硫晒干;浸泡复原;糖煮;铺盘烘烤;包装。

4、哈密瓜百合瘦肉汤

准备500克瘦肉，200克哈密瓜，半个百合，30克陈皮。将哈密瓜洗净，削皮去核，切块;瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;百合洗净;煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

5、哈密瓜炒鲜虾

哈密瓜去皮切丁，生姜切成片状、葱切段备用;剥去虾头以及虾壳，在虾背轻轻划一刀，下数滴料酒，1/3汤匙盐腌10分钟;烧热4汤匙油，待油烧至7成热时，滑入虾仁快炒十数秒，变色即可盛出;镬内留余油，加入姜片、哈密瓜丁，用中火快炒一会儿;倒入虾仁，下1/3汤匙盐、1/3汤匙酱油、1/2汤匙白糖调味，与哈密瓜一同炒匀，期间加些许水;兑小半碗生粉水调勾芡，放入几段葱，略微翻炒一下，即可上碟食用。

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