GAP认证助力中国水果高标准化

  近日，陕西富县被国家认监委正式授予“全国良好农业规范示范县”称号，该县是世界苹果最佳优生区之一。目前，富县GAP认证基地面积达25.5万亩，其中认证苹果面积25.2万亩，占全县挂果面积的87%，认证面积内产值22亿元，占全县农业产值的80%以上。认证区每亩果园可节约成本400多元，苹果亩均增产200斤，亩均增加产值1200元。苹果优果率从创建前的80%提高到85%以上，每斤均价格提高1元。果品质量提升带来的经济效益，与2011年相比，2016年全县苹果产量57万吨，产值20.5亿元，分别增长32%和36%。苹果出口创汇翻了6番，达到210万美元。得益于富县GAP认证的全面推广，越来越多的国际采购商采购开始采购富县农产品。今年四月，全球食品安全倡议(GFSI)中国工作组全体会议在富县召开之际，富县举行了优势农产品推介会，来自沃尔玛、麦德龙、中粮集团、好时等70家中外商超代表参加了此次推介会。

  目前，在中国存在GOLBALGAP和CHINAGAP两种良好农业规范认证。其中GOLBALGAP作为大型超市采购农产品的评价标准，不仅在欧洲零售商业内受到青睐，而且受到越来越多的政府部门的重视。随着对食品安全问题关注程度的增加，欧盟对进口农产品的要求越来越严格。没有通过Global GAP认证的供货商将在欧洲市场上被淘汰出局。目前GOBALGAP在全球的认证证书达到15万多份，而在中国只有300份左右。而CHINAGAP是国家认监委在2006年推出的中国良好农业规范认证，在2009年CHINAGAP的一级认证已经和GOBALGAP达成等效协定，这就意味着只要取得了CHINAGAP认证，就意味着获得了进入欧盟市场的“准入证”。现在全国已经发出了800多张有效的CHINAGAP一级认证证书。

  目前中国虽然已经是全球最大水果生产国，第四大水果出口国，但出口水果大多均价比较低，出口对象也大多是不发达国家。泰国、越南和马来西亚是现在前三的出口目的地，但其国内物价均低于中国，因此中国水果到这些国家的卖价甚至低于国内。另外中国出口水果平均单价也越来越低，以苹果为例，2016年中国鲜苹果出口创纪录突破130万吨，出口金额14.5亿美元，同比增长59%和14%，成为世界第一大苹果出口国，但平均出口单价却从2015年的3.7元/斤降到3.4元/斤，但是同期进口苹果单价却达到5.5元/斤，这也表明我国水果在高端市场尚缺乏竞争力。而GAP认证无疑将为中国水果的提质升级，进入高端市场开辟出一条新的道路。

  GAP认证即有利于农业生产的高标准化，也有利于进入国际高端市场。因此中国政府也不断加大GAP认证的推广力度，并于2016年在全国开始良好农业规范(GAP)认证示范区的创建活动。现在除陕西富县外，宁夏中宁县和宁夏同心县也在积极创建GAP认证示范区，两县以枸杞为主要产品，全面推广GAP认证后出口大幅增长，2023年第一季度中宁地区出口枸杞相比去年同期出口量增幅达539.4%，货值增幅达356.5%。

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