中秋节一定要吃的种传统食物，顺应时节好寓意

马上就到中秋节了，你准备好过节要吃啥了吗？你知道我们在中秋节这天要吃什么传统的美食吗？

月饼是中国著名的传统小吃之一，月饼象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必吃的，也是久负盛名的汉族传统小吃。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始，月饼发展到今天，品种繁多，风味因地而异，其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

螃蟹

俗话云“西风响蟹脚痒”，说的每年中秋之时，螃蟹肉多膏厚，是最佳的品尝时机，所以很受人们的喜爱。螃蟹的营养丰富，特别是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。吃螃蟹的时候一家人围着一边聊天，享受着美味，一边享受着家人的温暖。

桂花酒

饮酒是伴生于赏月的另一习俗。八月桂花香，中秋之际正是桂花飘香的时候，中秋饮桂花酒最合适不过。桂花酒色泽浅黄诱人，伴有桂花的清淡馨香，醇厚绵柔，余香长久，酒质优，味佳美，香甜可口，是老少皆宜的美味饮品。中秋节饮桂花酒这个习俗不仅历史悠久，还含有十分美好的祝愿，桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人们喜欢，寓意着家人团圆，以及延年益寿。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

团圆馍

中秋佳节，烙一个团圆馍，全家人分享，在外的游子不能归来，也要保留一份，直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍，即陕西关中农家自制的大圆月饼，用精麦面做制三至五层的大圆饼，每层周围雕塑着各式各样的花朵。此饼看起来十分美观，象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼，拜月后分而食之。一家有多少人，切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块，表示大团圆，全家人通力合作。

石榴

要说哪种水果是中秋节传统水果，非石榴莫属。中秋正是石榴成熟时，每年中秋节石榴都是最畅销的水果之一，这个时候的石榴价格非常便宜。甜美多汁的河阴石榴也只要几元钱一斤，所以每年中秋节都会买很多，一来是自己家里吃，二来就是送亲朋好友。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，石榴红火的外观象征着日子红红火火，里边的石榴籽象征多子多福、子孙满堂，团圆和吉祥。因此石榴是中秋过节必备水果之一。

糍粑

中秋吃糍粑源于春秋战国时期，人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，有“小年”之称。八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，预示着全家和睦团结；糍粑的甜，预示着生活甜蜜幸福；清早打糍粑，起得越早代表来年丰收越大；享用圆圆的糍粑象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

田螺

中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，一来民间认为吃田螺可明目，传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二来认为中秋前后田螺最为肥美，也寓意美好；三来田螺有壳，剥壳食肉为“食心（新）转运”之兆义，以求去邪气，晦气。中秋前后是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。在广东云南的一些地方，都流传着中秋要吃田螺的习惯。

麦箭

谈到山东中秋美食，庆云县八月十五日农家祭土谷神，称为青苗社。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，还上坟祭祖。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。先用白面摊成煎饼，再加上馅，最后用秫秸卷成筒状蒸熟。吃时加上调料，味道十分鲜美。中秋节当天，青岛人除了中秋晚宴外，早餐、午餐一般都蒸饽饽、包子，麦箭就是其中一种。

芋头

中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。在北方，芋头是祭祀土地神比较常见的祭品。而在南方中秋食芋头，则寓辟邪消灾之意。由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候买点芋头尝尝鲜的。

柚子

柚子是中秋节的必备水果之一，外表金灿灿的，看起来十分惹人喜爱。柚子的营养丰富，口感也很好，吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，开胃又解油腻。而且外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月神护佑的美好意愿。 柚子又有“佑子”的谐音，听起来非常的吉祥，欢庆佳节之余也讨了个“彩头”。

莲藕

中秋节是莲藕上市的季节，江浙人中秋节要吃莲藕，尤其是吃“藕盒子”。中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。炸藕盒是很多人爱吃的一道菜，香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受

鸭肉

金秋时节鸭肉是最肥美的时候，中秋节吃鸭肉可以很好的滋补身体。买购网编辑了解到，中秋吃鸭子还有一个历史原因。在元末时期，蒙古的统治者欺压汉人，于是汉人决定推翻元人，但当时由于统治严厉，又不能够明着来进行争斗，而蒙古人叫做"哒子"，与"鸭子"有谐音，于是就把它作为暗语，在中秋吃鸭子，其实是希望采取行动统治元人。现如今我国各地中秋节鸭肉美食都各具特色，如金陵桂花鸭、上海的八宝鸭、川西地区的烟熏鸭子、成都卤鸭、北方地区的啤酒鸭等等，都是中秋节餐桌上的硬菜。

梨子

“中秋吃梨不分离”是中秋节的传统习俗之一，梨子是中秋节适合吃的水果之一，也是中秋团圆宴上必不可少的水果。中秋节吃梨意思是把要把“分离”吃掉，表示永远团圆不分离的意思。中秋节的时候正好是鸭梨以及各种雪花梨上市的时间，这个时间吃梨其实非常的好；而且梨子自古被尊为“百果之宗”，秋季干燥，人容易上火，吃梨能清热解火、润喉止咳、养肺，是非常适合秋季吃的水果。

菱角

农历八月十五中秋前后是菱角上市的季节，菱角在七月份开始成熟，但中秋节时分的菱角是最为饱满的，味道会更甘甜和清脆，非常适合搭配月饼食用，能消除月饼的甜腻感。中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角外形犹如牛头角，皮脆肉美，菱角的吃法大多是将菱角用清水或盐水煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。

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