凤梨是不是菠萝？

发布于2023-10-23

凤梨是不是菠萝？

凤梨与菠萝同属凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同，气候环境的差异使得它们在形态，风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从市场的角度来说，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同的水果。

凤梨和菠萝的区别

1.其实凤梨与菠萝为不同种水果。如果把皮去掉以后，里面有一些肉刺的，这些是不能吃的，需要用小刀把这些小刺挖走的，这些就是菠萝。而凤梨去皮以后是没有小刺的。

2.台湾凤梨和菠萝相比。凤梨的产量就会比菠萝的少很多，所以说凤梨的价格也会特别的贵一些，在生物学的分类上凤台湾凤梨和菠萝都是同一种水果，所以说很多人分不清台湾凤梨和菠萝的区别，也是正常的。

3.所以说有一些不良的商家会把菠萝的刺去掉，然后再冒充说是台湾凤梨，其实就是为了多赚点差价罢了，这样欺骗消费者，所以说作为消费者一定要张大眼睛看看，看看这些是不是真正的凤梨再购买。

4.同时菠萝去皮去刺后还要用盐水泡一下才能吃，而凤梨就是去皮后就可以直接食用了。同时凤梨吃起来也香甜一些。

营养价值

虽然在味道和处理方法上，凤梨和菠萝的区别还是有一点的，但从生物角度上它们不存在区别，因此两者营养价值也基本相同，菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。

此外菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

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