青金桔怎么延长保存时间?青金桔怎么保存不变色?

水果控

发布于2023-10-16

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金桔大家都吃过吧，一种水果，像橘子但是个头又小，而且长在一棵小树上，那么一般家里买了多了吃不掉了大家是如何保存的呢?一起来学习一下吧。

一、青金桔怎么延长保存时间

1、保鲜袋

青金桔一般不推荐直接暴露在空气中，最好用东西遮蔽一下。如果是自己去摘青金桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青金桔摘下来很容易烂掉。摘下来的青金桔要轻拿轻放，要避免桔子皮表面被擦伤。然后把完好无损的青金桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏，当然要视情况而定。

2、冰箱

那么有的人觉得放在保鲜袋还不够保险，那放在哪里更好呢?如果是在市场上选购青金桔，一定选购没有任何擦伤的青金桔，有擦伤的青金桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉。然后可以把选购来的青金桔放到冰箱了，但是不要放超过一个星期，否则会坏掉的，毕竟食物都是会烂的。

3、纸箱保存

那假如有的人家里条件比较差，或者追求环保呢?也可以用青金桔保存在纸箱内。先把松树叶铺在纸箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面盖上松针。这样保鲜的金桔半年都没有问题的，且水分十足。一般市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发，这样就能延长储存时间。

二、青金桔怎么保存不变色

1、冰箱冷藏保存

青金桔是可以进行冰箱保存的，但保存时间不宜过长。所以当青金桔量不多且保存时间不是很久的话，可以直接放入冰箱保鲜。

2、保鲜袋阴凉保存

用保鲜袋直接将青金桔装入放置在阴凉处进行保存，如果阻断其中的空气流通可以保存的时间也会久一些。一般来说这种方法保存七天左右不会变色，一个月之内不会表皮起皱。

3、套上塑料袋放置冰箱保存

这种保存方法和直接放入冰箱保存是有区别的。具体做法是将青金桔装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20-30天。而且整个保存温度最好是控制在4度左右，以防被冻伤。

关于青金桔的市场价格就先介绍到这里了，希望对大家有帮助。青金桔的价格差异还是很大的，主要是由于它的质量所影响的。而且需要注意的是青金桔容易变质，一定要掌握好它的保存方法。

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