槟榔挑选小技巧，槟榔的食用禁忌

水果控

发布于2023-10-03

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很多人喜欢吃槟榔，但是在我们吃之前应该知道怎么去挑选他，希望这篇文章能帮助你。

一、槟榔挑选小技巧

1、看产地

槟榔以海南产为好。

2、看工艺

湖南产的槟榔有青果、烟果之分，烟果口味重，浓烈，易伤口，营养损失大。青果味道清淡，醇和，不烧口，保留水分大，营养价值高，故青果槟榔是时下槟榔消费的主导。

3、看厂家

目前湖南的槟榔制作企业连大带小几百家，既有上规模的公司，也有作坊。益阳《口味王》槟榔因高品质高标准真正成为了《百年老店，货真价实》。

4、闻气味

槟榔果很容易受潮霉变，闻一闻，可以识别。

5、品味道

槟榔入口，爽而不涩，甜而不腻，能耐咀嚼，齿颊留香，让人满面红光，精神振奋。这样的槟郎，便是品质佳的槟郎。

二、槟榔的食用禁忌

1、孕妇不能吃槟榔。孕妇吃槟榔将大大提高孕妇的流产、早产的可能。因为槟榔含有的槟榔素对脐带血内的细胞会造成损害。

2、槟榔缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用槟榔。

3、食用槟榔要适量，不宜多吃。

4、槟榔含有的槟榔碱会引发癌症的发病率，所以有癌症病史的人不能吃。

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