新鲜荔枝可以放冰箱吗

　　新鲜荔枝可以放冰箱，但是最好放在保鲜区，不要放在冷冻区。首先将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用可释放出二氧化碳，当容器内氧气少而二氧化碳增多，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。

　　新鲜荔枝可以放冰箱

　　采用上述方法贮藏荔枝，在1℃—9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品质变化不大，其中维生素略有减少，但不影响风味。

　　也可以把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

　　若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

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