无花果干怎么制作 无花果干制作方法

无花果干制作方法选材料脱皮干燥包装

美味营养的无花果让很多人流口水。 在食品卫生和安全的时代，许多人总是想要自己做饭。 例如，干无花果的生产。 那你怎么做干无花果？ 制作无花果的方法是否复杂？ 制作无花果时你需要注意哪些问题？ 你怎么能做出美味的无花果？ 我们来看看小编吧。

无花果干制作方法

1、选材料

在制作干无花果时，选择好的无花果是必不可少的。 什么样的无花果适合制作干无花果？

一般来说，有很多肉，只是成熟和可食用的无花果是最好的。 在我们采取无花果后，我们必须先用水清洗无花果，然后取出茎。 为了方便我们的消费，较大的无花果，我们可以减少一半。 另一方面，它还允许无花果干燥更快。

2、脱皮

许多人认为剥干无花果是一件非常困难的事情。 葱花“竹蠹蠹咝У藁У桓鎏咝У干干剥皮方法。我们需要准备4％的氢氧化钠溶液，然后将其加热到90度左右，将无花果放入溶液中 ，加热一分钟。

之后，用水清洗浸泡的无花果，加入少量浓酸溶液进行中和，这样可以更快地剥离无花果。 但是，为了保护我们的手免受酸和碱溶液的侵袭，最好戴上手套。

3、干燥

制作无花果的重要一步是解决问题。 我们需要将加工过的无花果撒在盘子上，让它自然干燥。 干燥时，注意相对干燥的地方。 如果有些地方潮湿，我们可以选择使用木棍或石块。

为了使无花果的不同侧面充分干燥，我们必须注意翻转无花果。 人工干燥时，还应注意无花果的含水量。 一般控制在20％左右。

4、包装

在包装无花果时，我们应该注意无花果的软化。 在正常情况下，无花果软化需要两天时间。 软化后，可将其放入食品袋中密封包装。

以上是制作干无花果的方法。 如果你想要干净，干燥，你仍然需要自己的工艺。 这个过程也非常有趣。 还是试试吧。

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