剥好的柚子可以放冰箱吗?柚子保存小技巧

水果控

发布于2023-07-16

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柚子有着很好的清热润肺效果，但是很多人把吃不完的柚子都会放进冰箱，那么剥了皮的柚子放冰箱可以放多久呢?

一、剥好的柚子可以放冰箱吗

剥皮后的柚子可以放冰箱保存。
剥皮后的柚子失去了外皮的保护，在常温下很容易就会出现失水变干的情况，所以可以用保鲜膜将柚子封好后，再放入冰箱中保鲜。
而没有剥皮的柚子，有外面厚厚的柚子皮保护，一般不需要放在冰箱保存，放冰箱保存可能还会让柚子皮皱缩，使果肉也流失大量的水分，降低柚子的食用口感。

二、剥开的柚子可以放冰箱吗

剥开的柚子可以放冰箱，剥开的柚子失去了外皮的保护，在常温下很容易出现失水变干的情况，可以用保鲜膜或者塑料袋密封起来，放进冰箱里边，这样做可以缓解柚子水分的流失，还有一定的保鲜作用。
剥开后的柚子可以在冰箱中放2到3天，柚子中含有大量的水分和营养物质，这种环境适合微生物的生长，因此不宜长时间放在冰箱保存，还是建议尽快食用完为宜，口感和营养都比较好。

三、柚子保存小技巧

1、柚子存放应最好处于通风处。
2、温度不宜过低，最好在10℃以上。
3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。
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