西瓜也分公母，教你5个技巧挑选好西瓜

随着夏天的天气越来越热，人们购买西瓜的次数也就越来越多，基本上都会买来吃。吃西瓜几乎是夏天的标配，没有西瓜的夏天就不叫夏天，而且每天一个西瓜都不嫌多，何况现在的西瓜成熟度刚好，水分也很多，吃起来格外的甜。但说到挑选西瓜，你真的会挑选吗？

西瓜也分公母，母的才好吃，老瓜农：牢记这5点，公母一看便知

1、看颜色

底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。西瓜的颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。西瓜底部白色的西瓜，说明西瓜里面缺水分，或者这样的西瓜被放置很长时间了。

2、听声音

用手指弹瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还不够成熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

3、看圈圈

瓜底有瓜脐，是个小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

4、看纹路

每个西瓜上面的纹路是不一样的，就像人的经脉一样，我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜。

瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。

瓜体匀称的，生长正常，质量优；瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。

5、看瓜蒂

瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。

西瓜虽好，3类人不宜多吃

虽说夏天吃西瓜不仅可以解暑，还具有很好的营养价值，但也应注意适量即可，不可过量食用，尤其是以下3类人群，过量吃西瓜反而容易对身体造成负面影响：

1.脾胃虚寒的人群

由于西瓜性寒凉，对于脾胃不好，一碰到冰凉食物就容易腹泻的人群一定要注意，少吃西瓜，尤其是冰镇西瓜，以免肠胃受不了，反而容易造成肠胃不适的情况。

2.感冒期间的人群

无论是风热感冒或是风寒感冒的人群，感冒期间，由于机体尚处于一个虚弱的阶段，而西瓜寒凉的性质对于机体会造成一定的损伤，这个期间大量吃西瓜，反而容易让身体恢复的时间变得更长。

3.特殊人群

对于糖尿病人群，是可以适量吃一些西瓜的，但应注意切不可过量食用，一般一次吃25～50克为宜，此外，对于经期的女性，最好不吃西瓜，以免加重寒性。

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