荸荠的吃法，吃荸荠的注意事项

水果控

发布于2023-05-12

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荸荠是一种甜甜的水果，很多人也很喜欢吃这种水果，今天，小编教你荸荠的几种吃法，一起来看看吧!

一、荸荠的吃法

1、直接食用

荸荠可以作为水果直接食用，不过小编提醒大家，在吃的之前要清洗干净并去皮。

2、作为配菜

荸荠也可以作为蔬菜食用，在制作肉馅的时候，加一点荸荠碎，这样制成的肉馅吃起来比较清爽不油腻，荸荠还可以和其他食材一起炒着吃。

3、做汤品

荸荠可以和马蹄一起煮水喝，还可以煮粥或者甜汤等等。

二、吃荸荠的注意事项

1、吃荸荠的时候一定要去皮

荸荠是生长在泥中，而泥中有很多的细菌和寄生虫，因此荸荠在生长的过程中，荸荠皮上可能会附着了细菌和寄生虫，所以买回来的荸荠一定要清洗干净再吃。

2、挑选

在买荸荠的时候尽量挑选外皮颜色紫黑色的，顶端的芽比较粗短的，这样的荸荠清甜汁多。

3、哪些人不宜多吃

荸荠性寒，所以对于体虚，脾胃虚寒的人而言不宜多吃。荸荠的几种吃法你都了解了吗?是不是很想吃呢?

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