青提葡萄

青提葡萄

Qing Ti Pu Tao

青提葡萄又名无核白鸡心，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。自我国1987年引入该品种以来，北方地区除吉林省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部。

基本归属

中文学名青提葡萄英文名Green grape别称无核白鸡心分布地区现世界各地栽培

青提葡萄是什么

青提葡萄又名无核白鸡心，欧亚种。

原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。

自我国1987年引入该品种以来，北方地区除吉林省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的首选优质高效品种。

青提葡萄是什么时候成熟

青提葡萄一般情况都是在夏季的时候成熟，即每年的8-9月份左右。

但是有的青提成熟得比较早，五六月份就可以吃到了。

青提葡萄的功效与作用

预防血栓：青提子不但能为人体补充丰富氨基酸和多种矿物质与维生素a能增强人体的抗凝血能力，它能净化血液，提高血小板的活性，能阻止血小板凝结成块，另外，青提子还能分解人体血液中的胆固醇，能促进胆固醇代谢，它对人类高发的高血脂与血栓都有很好的预防作用。

延缓衰老：青提子葡萄营养丰富，它含有一些对人体有益的类黄酮和葡萄分，这些物质都具有超强的抗氧化能力，既能清除身体里的自由基又能，增强人体的抗氧化能力，可以减少人体内过氧化脂质生成，人们经常食用青提子，可以增强身体素质，延缓人体衰老。

抗病毒：提子的果皮中还含有一些天然药用成分，它还有个葡萄盆栽和维生素c对人体内的多种病毒都有抑制和消灭作用，能阻止这些病毒传播繁殖，能减少它们对人类身体的危害，在季节交替，气温变化频繁的时候，人们多吃一些青提子就能预防多种病毒性疾病发生。

提高心脏功能：平时人们多吃一些青提子，可以吸收一定数量的植物蛋白和多糖，还能吸附多种氨基酸，这些物质可以直接作用于人类的心脏，能提高心脏功能，也能营养心肌，并能阻止动脉粥状硬化，另外人们在吃提子以后，还能吸收丰富的微量元素钾，这种物质可以促进钠盐代谢，它对维持人类血压稳定，减少心脏负担也有很大的好处。

青提葡萄的营养价值

青提葡萄含多种营养物质，食用它对于我们的身体健康是非常好处的，可以补充身体所需要的营养物质，维持身体健康。促进我们吸收身体不同的营养。

青提还是我们延长寿命的秘诀呢，不仅仅对胃有保护作用，也可以增进我们的食欲，吃吃青提胃口都会好很多。

青提的营养价值比较丰富一点吗，青提葡萄含一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。对我们身体的保健价值也比较明显一点。

青提对于治疗身体上的疼痛等方面都有一定的效果，平时身体疼痛或者是身子虚弱的人，时不时多吃吃青提还是可以的。

青提还能提高身体的素质，提升我们抵抗疾病的能力，对于肠胃的疏通也是很好的作用。同时也算是一种日常养胃的比较不错的食材之一了。所以说不管是什么人群，时不时吃吃青提，对于全面提高身体素质方面还是有可以的。

青提葡萄怎么挑选

看果梗：如果是新鲜的葡萄一般果梗的颜色是绿色的，并且我们触碰葡萄粒的时候会发现葡萄粒和果梗直接的连接是非常牢固的，不会轻易掉落，但如果我们发现果梗的颜色，变得有一些发黄或者是呈现出黄绿色这样的葡萄就不要购买了，一般放置的时间都非常久了，或者是采摘的时间很久了。

看果皮：青提葡萄的颜色一般都是黄白色的看上去有一些发绿色，如果颜色比较深的话，那么一般这样的青提放假的时间就过久了，并且挑选青提葡萄的时候，我们一定要用手去触摸一下青提葡萄的外皮，如果表面非常的光滑，并且没有任何伤痕的话，就可以放心购买了。

青提葡萄怎么吃法

青提果冻：青提一把，洗净，取冰粉一勺半，青提撕去表皮，葡萄籽也去掉。

冰粉中倒入10倍的开水(记得一定要是开水哦)多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解，然后调入一勺蜂蜜将青提倒入，搅拌匀青提果冻。

倒入蛋糕模，自然冷却，或者放入冰箱冷藏，5分钟后冰粉就凝固了，倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，开始美美享用吧。

自制青提汁：把青提用盐水或小苏打水浸泡20分钟，彻底洗净之后备用。

荔枝用盐水泡起来，可以去除部分荔枝的火气。

冷藏之后去除火气的效果更好，口感更佳。

冷藏1小时左右备用。

取出6颗荔枝，剥去外壳。

去掉荔枝的硬核。

把青提和荔枝果肉交叉投递到原汁机里(榨汁机、料理机、豆浆机、破壁机等也能制作)。

2分钟左右，翠色欲滴、清甜爽口、降暑美味的营养鲜果汁就可以喝了。

青提葡萄怎么保存

青提怎么处理：提子回来，第一件事当然是洗干净吃了，不要一次全洗了，一般等到吃的时候洗最好，一次吃不完的就先放在冰箱，因为在提子的表面上一般都会有一层白色的霜状物质，其实它并不是脏的，而是可以保持提子新鲜度的物质，所以最好在下次要吃的时候再洗，不要一次全洗了。

青提可以放冰箱吗：提子买回来之后最好放在冰箱保存，把温度调到0摄氏度，湿度调到96%，而与提子一个冰柜里面不要放其他蔬菜和水果，尤其是香蕉，因为香蕉很容易成熟，它会释放出乙烯，加速提子的成熟，这样就不利于存放了。

青提怎么放冰箱保存：提子要放冰箱保存的话，就不要冲洗，用塑料袋或是纸袋装好放进冰箱，可以防止提子的水分蒸散，也可以在塑料袋上扎几个小孔，让提子保存在冰箱中能保持透气，避免水汽积聚，导致提子发生腐烂情况。

青提放冰箱可以放多久：一般来说想要提子营养丰富，口感好，就是趁着越新鲜的时候吃越好，所以在冰箱保存时间越短越好。新鲜的刚采摘下来的没有破损的提子，放在冰箱是可以保存1-2周左右的。如果是从市场上买回的提子，因为运输是需要时间和保存的，所以最好是保存在冰箱两三天内就吃完。

青提葡萄怎么催熟

增多中耕能催熟：在葡萄生长最旺盛的时候，正好处于雨季，这时人们在园中的劳动也比较频繁，地面会出现板结，影响葡萄的生成与成熟，这时只要增加中耕次数，就能起到起到促进葡萄早熟的作用。

去掉老叶能催熟：想催熟葡萄可以把葡萄果实附近的老叶子去掉，这样葡萄果实就能吸收更多的阳光，果实浆化更快，从而也就起到了催熟的作用。

喷施钾肥催熟：在葡萄果实浆化以后，可以往叶面上喷施钾肥，这么做能让果实的着色均乐，提前成熟时间，在喷施钾肥时，次数不易过多，可以每周喷放一次。

用调节剂催熟：葡萄工的果实在软化以后，可以使用植物生成调节剂，这样也能起到催熟的作用，葡萄着色增糖剂和乙烯利以及加萘乙酸等物质都是常用的植物生长调节剂，大家购买以后可以按上面的说明使用，喷施过后，葡萄就能很快成熟。

青提葡萄怎么种植

青提葡萄栽培技术：深耕细作;

选择排灌方便、土壤肥力较好、通风、光照好的地块。深翻使土壤疏松、通气、渗水性良好。

施足基肥;每亩用腐熟农家肥10吨左右与250公斤过磷酸钙混合施于定植沟内，拌匀。

采用节水技术;采用滴灌，并结合扣地膜，再于地膜上盖土，可以节水60-70%，并保持土壤疏松，不长划。滴灌与施肥相结合，可以保证适时适量给葡萄施肥，保证高效。

合理密植;合理密植可以提高对光能的利用率，提高单产。

提前催芽;每年1月中下旬在枝科上抹20%石灰氮溶液，并扣拱棚，可以提前发芽。

合理修枝与疏花疏果;采用单主蔓篱架，每析树留5-6枝，4串果，每串果控制质量在500-700克范围内，亩产量控制在2500公斤范围内。

果实处理;葡萄盛花期用赤霉素处理，可增大果粒，品质明显提高，产量也增加。

套袋;葡萄及时套袋，可以避免划伤、日灼、病菌侵害，也可避免虫鸟等破坏及农药喷雾的残留。

青提葡萄的注意事项

青提虽然有这么多好处存在，但它也并不是适合所有的人群食用，像糖尿病患者以及脾胃虚弱的人群就不适合食用青提，青提中有大量的糖份存，人们食用后血糖会快速升高，对身体特别不利，另外青提性质寒凉，脾胃虚弱者食用以后会出现症状加重的情况。

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