蟠桃的成熟时间，蟠桃怎么看熟没熟?

水果控

发布于2023-05-06

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从表皮颜色上分辨生熟：蟠桃成熟后，果皮大部分都是红色的，带着一点点的黄色。而没有成熟的蟠桃是白色和绿色的。从软硬度分辨生熟：蟠桃成熟后，用手按可以按动，有一点软软。而没有成熟的蟠桃是硬的。从味道上分辨生熟：蟠桃成熟后是非常甜的，而没有成熟的蟠桃味道则是酸涩的。

一、蟠桃的成熟时间

夏季是蟠桃成熟的时间。
蟠桃果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼;果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜;核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

二、蟠桃怎样催熟

虽然催熟的蟠桃口感没有自然成熟的蟠桃好。但是也比生的蟠桃好很多。可以把没有成熟蟠桃埋在大米里，进行催熟。一般五天左右就可以成熟了。根据蟠桃之前的成熟度适当减少或者增加天数。还可以和成熟的平果或者香蕉放在一个塑料袋子里，封闭好。放在温暖处。成熟的水果会释放出乙烯，可以促使蟠桃快速成熟。一般三天左右，就会成熟们可以食用了。当然也可以把蟠桃放在温暖处，让蟠桃自己变软。

三、蟠桃怎么看熟没熟

从表皮颜色上分辨生熟
成熟的蟠桃是红里面稍微带着一些黄色，上面的绒毛很软。红色部分越多，蟠桃就越成熟，味道也会越甜美多汁。而没有成熟的蟠桃是绿色的、白色的和浅红色的。
从软硬度分辨生熟
蟠桃成熟后，用手捏，一般是可以捏动的。尤其根部那个部位会稍微的软一些。而没有成熟的蟠桃，是硬的，用手是捏不动的。
从味道上分辨生熟
蟠桃成熟后，吃起来甘甜多汁，特别的爽口，而没有成熟的蟠桃，味道是酸涩的，并且艮艮的，口感特别不好。
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