杨梅汁是煮的好还是榨的好?

水果控

发布于2023-05-03

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杨梅汁，是一道饮品，制作原料主要有蜂蜜，杨梅。 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

杨梅汁是煮的好还是榨的好

榨的更好。

因为榨的杨梅汁可以更好的保留其中的营养成分，而且口感也会比较好，而煮的杨梅汁在高温的作用下，其中的维生素C成分在高温下分解，其营养成分会有所流失，而且煮过的杨梅汁口感也会变得更酸，因此一般榨的杨梅汁会更好。

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