水果挑选技巧，你get到了吗？

又到疯狂水果季，小编搜罗了一些水果挑选方法，一起看看吧！

1哈密瓜

1）看纹路。纹路越密的哈密瓜越好吃。瓜皮上纹路越深的越甜，最好就是那个纹路已经裂开，虽然看上去难堪，但这种哈密瓜甜度高，口感好。而一般纹路较少，卖相好的哈密瓜往往是生的。

2）闻味道。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。

3）看颜色。哈密瓜的颜色通常是果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。深黄色的比浅色的稍甜一些。

4）试手感。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中，如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。

2西瓜

1）看底部。西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

2）看瓜蒂。如果蒂头是直直的一条线，就不要；如果是新鲜的卷曲起来的，就很甜。

3）看颜色。西瓜颜色最好挑青绿色的，不要雾雾白白的。如果西瓜的纹路很清晰、表皮光亮、光滑，是好瓜。

4）听声音。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，那就还没熟透。

3芒果

1）看色泽。金黄色的芒果是有些生的甜，而暗黄的是那种成熟透了的甜。如果立即要吃的话，建议挑选暗黄色的，口感会比较好。

2）看大小。太小的芒果没有多少果肉，太大的芒果则没有那么甘甜。建议挑选中等大小的。同时，买的时候一定要挑沉的买，这样水分比较充足。如果芒果体重较轻，可能是时间稍久一些。

3）闻气味。香味越浓的味道越好。

4）试手感。轻轻按压果肉感到有弹性即可，不要太柔软，太硬的明显是有些生。

4火龙果

1）越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的越绿越新鲜，如果绿色部分变得枯黄，说明已经不新鲜了。

2）越重越好。多拿几个掂量看看，挑最重的最沉的火龙果，这样汁多、果肉饱满，很好吃。

3）越胖越好。不要挑选瘦长型的，胖乎乎的、短一些的火龙果更成熟，清甜不生涩。

5水蜜桃

1）看颜色。不是越红越好噢，成熟的桃子应该是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的，下面是绿的，多半是半熟的。

2）看果型。比较圆的水蜜桃比较好，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。

3）掂重量。同样大小的桃子，越重的水分越多。

4）试手感。水蜜桃要现吃可挑软的，这样确保水分足，甜度高。

6葡萄

1）看外观。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质最佳。新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接牢固，用手提起时落籽少。

2）看色泽。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深，较新鲜。品质好的葡萄，果汁多而浓，味甜而有香气。

3）试试看。试吃葡萄穗上最下面一颗葡萄，因为最下面的一颗葡萄是最不甜的，如果最下面这一颗很甜，那整穗葡萄应该都很甜。

7荔枝

1）看颜色。真正新鲜的荔枝颜色不是很鲜艳，是暗红稍带绿色的。

2）看果皮。龟裂片相对较大且规则的荔枝，口感相对较好。

3）看顶部。如果荔枝顶部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。

4）捏尾部。捏起来有硬物，则果核相对较大；捏起来软软的，果核较小。

5）闻气味。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

8山竹

1）看颜色。挑颜色深紫、外壳光洁、果蒂绿的，一般都比较好。

2）捏果壳。用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就说明不新鲜了。

3）数蒂瓣。山竹“屁股”上有几瓣，里面就有多少颗果肉，7-8颗为最佳。

9枇杷

1）看颜色。颜色越深成熟度越好，口感越甜，而色彩淡黄、发青的都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

2）看茸毛。表皮茸毛完整，就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜。

3）看大小。中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。过大的枇杷往往糖度不够，而过小的会比较酸。

4）看形状。越圆的核越多，外形较长的核少。

10樱桃

1）看颜色。果皮颜色越深，甜度越浓，深红色的果皮就是很甜的樱桃了，鲜红色的是略微有点酸的。

2）看大小。樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

3）看褶皱。如果樱桃果皮表面有褶皱，说明果实脱水，可能变质或缺失水分。

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