雪梨是什么梨?雪花梨是雪梨吗?
雪梨这个名字应该大部分人都不会陌生,不过具体什么样的梨才是雪梨可能很多人并不是很清楚,为此也有不少朋友都问小编雪梨是什么梨,想知道吗?
一、雪梨是什么梨
雪梨因果肉嫩白如雪而得名,果实呈圆形或是扁圆形,顶端基部高低不平。果实属于中大型,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克。若是套袋果,则果面为黄白色。
雪梨主要分布于四川省广元市苍溪县,安徽歙县、祁门和休宁一带。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1.B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。不过,雪梨性寒,一次不宜多吃,尤其是脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者更需注意。
二、雪花梨是雪梨吗
在生活中不少人都称雪花梨为雪梨,而两者仅一字之差,而且意义上也非常接近,所以不少人都问小编雪花梨是不是雪梨,那么雪花梨是雪梨吗?
雪花梨又称赵州雪花梨,是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,当地人也称雪梨、相相梨。雪花梨因果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。
一般来说,雪花梨是雪梨,不过严格意义上来说,雪花梨并不是雪梨。雪梨主要分布于四川省广元市苍溪县,安徽歙县、祁门和休宁一带。雪梨皮白白的,薄薄的,汁很多,果肉大多比较细润可口,皮上麻点较多,果实基本都是圆形或者扁圆形。雪花梨的皮大多都是黄黄的,果皮很厚,表面不光滑,不过品相都很好,基本都是椭圆形。另外,雪花梨对于雪梨成熟的较早,产量也比较高,含糖量也要比雪梨高。
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