桃子裂开了还能吃吗?已经成熟的桃子也会裂开

水果控

发布于2023-03-24

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每年大家吃桃子的时候都会多多少少发现一些会出现裂开的桃子，这些桃子仍了感觉很可惜但是吃的时候却又有点担心对身体不好。

一、桃子核裂开能吃吗

桃子开裂是桃裂果病，但是也是可以吃的，开裂看是什么情况，如果摘下来放水里开裂是因为水渗入膨胀导致，如果是在树上开裂是因为桃子本身营养过剩，果皮生长慢于果肉生长，所以开裂，不影响食用。

原因：因为桃果生长发育中后期，桃子的果皮生长开始会变得缓慢，但是桃子果肉的生长速度比果皮要快很多，加上日照充足，光合作用，果肉开始膨胀，桃子果皮由于支撑不了果肉所以裂开，如果这个时候天上再来点雨，果肉属高渗物质，很容易吸水，有的果子果皮就会被撑破开裂。这个属于正常现象，可以正常吃的。

二、桃子裂开了还能吃吗

能吃的，这主要是因为天气的原因造成的，糖分高，水分低，造成的干裂!这代表你养护不好，节的桃子会少，但是会很甜!一般情况下是被雨淋裂的，雨水过多才会裂!桃对温度也很敏感。桃采后在低温条件下呼吸强度被强烈抑制，易受冷害。桃的冰点温度为-1.5摄氏度。发生冷害的桃果实细胞加厚，果实糠化，风味淡果肉硬化果肉或维管束褐变，桃核开裂，但不同品种冷害症状不同。

三、已经成熟的桃子也会裂开

桃子裂开也不完全是因为病，也有的时候是过于成熟导致的，这样的桃子是可以正常吃的，这种桃子通常核也会有裂开的现象。

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