沙果的功效与作用 如何挑选沙果
沙果的功效与作用如何挑选沙果沙果的制作技巧沙果的食用禁忌沙果的功效与作用相信大家都很了解吧,下面就让小编来给大家总结一下沙果的功效与作用希望大家喜欢。
沙果的功效与作用
沙果的功效与作用
1.生津止渴沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用;
2.涩精止痢味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品;
3.驱虫沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病;
4.明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
如何挑选沙果
常绿灌木,高约50cm。枝圆柱形,密被褐色刚毛,老枝灰白色,具脱落后的刚毛痕迹。单叶互生;叶柄短,顶端膨大有关节;叶片革质,椭圆形,长4-5(-8)cm,宽2-3cm,先端浑圆或急尖,基部钝圆或楔形,边缘有锯齿,叶面绿色,背面较淡,被刚毛,中脉在表面下陷,背面明显隆起,侧脉4-5对,连同网脉在表面明显。总状花序顶生或腋生,花序轴长3-4cm,被白色柔毛,基部具总苞,苞片大,椭圆形,先端具凸尖;花梗纤细,被微毛;小苞片对生,着生花梗中部以上,椭圆形,先端渐尖,有脊,具缘毛;花萼5裂,裂片卵形;花冠卵状坛形,粉红色或白色,口部5浅裂。裂片小,圆形,微反折;雄蕊8-10,花丝扁平,中部以下扩大,被白色短柔毛,花药2室,每室先端具2芒,芒微下弯,顶孔开裂;子房被柔毛,花盘齿裂,花柱长2mm。浆果状蒴果,卵球形,紫红色,花柱宿存,花期6-7月,果期7-11月。
沙果的制作技巧
沙果汤沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻
沙果的食用禁忌
沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。
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