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广柑的吃法,广柑上火还是降火?

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发布于2023-03-04

广柑是一种凉性的水果。广柑味甘甜可口,可以起到生津止渴的作用,广柑具有开胃下气的效果。

一、广柑的吃法

广柑是可以扒皮直接吃的水果,也可以把广柑榨汁喝,还可以做菜,做广柑排骨等,也可以用广柑炖冰糖以及炖盐巴等吃法,可以根据自己的喜好选择不同的做法。

广柑味甘酸,性凉。广柑可以生津止渴,有利于开胃,对提高食欲有帮助。在饭后吃广柑可以解油腻,对消化好,而且还可以醒酒。男女老少皆宜。广柑可以提高人体抵抗力,可以降低血中胆固醇。

二、广柑上火还是降火

吃广柑不会上火,反而有一定的降火功效。

广柑性凉,味酸,入胃、肺、肝经,有一定的生津止渴、开胃下气、宽胸止呕功效,食用广柑也有一定的清降作用,对于胃火旺盛引起口干、口苦、食欲不振、胸闷作呕有一定的食疗缓解作用。

1、生津止渴

广柑中富含水分,而且含有一定的有机酸成分,食用之后能够促进唾液分泌,有生津止渴的功效。

2、开胃下气

广柑中富含果酸和糖分,味道酸甜,非常开胃,而且广柑的味道芳香,食用之后还能够缓解恶心、呕吐的情况。

3、因人而异

对于健康的成年人,建议按照《中国居民膳食指南(2016)》中的建议,每天摄入200-350g新鲜水果,大约2-3个中等大小的广柑。如果当天还吃了其他的水果,那么还要减少广柑的食用量,以免加重消化负担,或者导致糖分摄入过量。

而一些消化能力差的人群,以及一些老人和小孩,吃2-3个广柑之后会有腹胀、胃难受等情况,那么还要减少广柑的食用量。建议在饭后半小时左右吃,不宜空腹吃。

广柑的味道甘甜,但是吃多了也会酸牙,因为其中含有较多的果酸成分,如果在空腹状态下食用,会刺激胃酸分泌过多,对于胃不太好的人而言,可能会刺激胃壁、胃溃疡面,引起胃部疼痛、有烧心的感觉。而在饭后半小时吃广柑,不仅不会刺激胃,而且还能促进消化、缓解便秘。

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