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石榴的营养和功效有哪些 酸石榴的营养与功效

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发布于2023-03-03
石榴的营养石榴的功效

石榴的营养

,又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴,为石榴科植物石榴的果实。石榴原产于西域,由汉代时传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉,常分裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,酸甜多汁,回味无穷。石榴营养丰 富,每100克含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,热量88千卡,粗纤维2.7克,钙 11毫克,磷105毫克,铁 0.4毫克,抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。 石榴可作为药用,生津止渴,收敛固涩,止泻止血。主治津亏口燥咽干,烦渴引饮,久泻,久 痢,便血,崩漏等病症。

石榴的功效

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