正确吃石榴要不要吐籽?石榴怎么剥?

水果控

发布于2023-03-01

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中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。

一、正确吃石榴要不要吐籽

可以吐籽，也可以不吐。

石榴的籽并无毒性，而且还含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分，吐不吐籽都是可以的，如果觉得里面的小籽影响了石榴的口感的话，可以将籽吐出来;如果觉得吐籽比较麻烦的话，也可以将石榴籽一同嚼服，这个并没有明确的要求，根据自己的喜好决定即可。

二、石榴怎么剥

1、准备好一个石榴洗干净。

2、用水果刀在石榴的顶部划一圈，划开石榴皮就行了不用太深，用刀尖撬一下划开的石榴皮，令石榴皮掀起来然后一拽顶盖就掉了，再用刀尖一挑把中间的白芯挑出去。

3、用切橙器顺着石榴的白筋在外皮上划几下，划开石榴皮就行了不用太深。

4、两手轻轻一掰，石榴就“开花”了。

5、很容易就能取出石榴籽，可以用勺子舀着吃。

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