什么是莽吉柿?莽吉柿怎么吃?

莽吉柿(学名：Garcinia mangostana L.)，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。

一、什么是莽吉柿

小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵棱条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短;雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大;子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

二、莽吉柿怎么吃

1、用清水把莽吉柿表面洗干净，不要太用力。慢慢洗就可以了。

2、洗好之后，擦干净，记住慢慢擦，不要太用力。

3、用拇指，食指，中指，把莽吉柿拿住，再往中间用力，慢慢的挤压，要拿稳，你会发现稍加用力，外壳就会破一条裂缝，然后扒开裂缝，吃里面白白的肉(像蒜)就可以了。

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