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磨盘柿子形态如何?磨盘柿子的命名由来?

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发布于2024-10-13
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一到了柿子上市的季节,超市里往往有各种名称的柿子出售,一时间也不知道如何选择,今天来了解其中的一种,磨盘柿子。对于磨盘柿子形态如何?具体怎么吃呢?

一、磨盘柿子形态如何

如何辨别磨盘柿子?磨盘柿果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘柿磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。

二、磨盘柿子的命名由来

“磨盘柿”历史悠久,相传,明代洪武年间(公元1368-1399年)房山就有柿树栽培。明万历年间(公元1573-1620年)编修的《房山县志》记载“柿为本镜出产之大宗,西北河套沟,西南张坊沟,无村不有,售出北京者,房山最居多数,其大如拳,其甘如蜜”。被朱棣皇帝封为御用贡品。“磨盘柿”,以果实个头大,形状似“磨盘”而得名,产自中国北京房山境内。

磨盘柿子形态如何,大家都明白了吗?

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