菠萝种植对环境有什么要求？

一、菠萝对温度的要求发展菠萝生产，要求常年有充足的光照和较高的温度、湿度，经济栽培适宜区平均气温为21～23度，大于或等于10度的年有较积温7000～9000度，最冷月（1月）平均气温12度以上，冬季极端低温多年平均值大于5度。理想的菠萝种植区年均温25～30度，12月至次年2月均温大于18度，年降水量1400毫米以上且降水量分配相对均匀，光照充足。菠萝是多年生植物，性喜高温，温度决定其产量、品质和经济效益。菠萝最适宜生长温度为28～32度，29～31度生长最旺盛，10～14度时生长缓慢，超过35度或低于5度时，新根、叶片和果实基本停止生长发育。温度稳定在14度以上时，菠萝才能正常生长，故14度是菠萝正常生长的临界温度。菠萝根系对温度反应比较敏感，15度以上开始生长。当气温降至5度以下，菠萝会发生寒害，持续1天以上，叶片干枯变黄，表层根系死亡，菠萝果皮局部变黑，因此，5度是菠萝受寒害的临界温度；当气温降至0度以下，只要持续时间达1天以上，就会造成菠萝心叶腐烂，根系冻死，果实萎缩；气温降至零下2度以下时，菠萝整株几乎死亡。华南地区，冬季常有周期性低温冷害，如果日平均气温低于8度持续3天以上，且拌随风雨，则菠萝烂心较多。气温过高也不利于菠萝植株生长和果实发育，当叶面温度达到40度时，植株生长受抑制，向阳面叶片被灼伤，如遇持续高温，植株枯死。同一地区同一菠萝品种，夏秋季节成熟的果实含糖量高，冬春季成熟的果实含酸量高。

二、菠萝对土壤的要求菠萝对土壤类型范围适应广，一般由花岗岩、锌肥岩、玄武岩、第四纪红土发育而成的红壤、黄壤、砖红壤等土壤类型均可种植。菠萝是草本植物，具有浅根性和好气性，适宜种植在疏松肥沃、土层深厚、有机质含量高、结构和排水良好的土壤，对应的土壤理化形状为ＰＨ4.5～5.5、有机质15～20克／千克，全氮0.8～1.0克／千克，有效磷5～10毫克／千克，速效钾50～100毫克／千克。土壤过黏或过沙、碱性（ＰＨ7.5以上）和强酸性（ＰＨ4以下）土壤均不适宜种植菠萝。一般选择土质疏松、通气良好、肥力较高的红壤、黄壤种植菠萝，菠萝根系生长旺盛，植株健壮，果实较大，果肉致密，果皮鲜艳，商品性高。在土层较浅，薄心土已经风化的砖红壤上种植菠萝，菠萝生长较差，难以获得高产；在地力瘠薄、保水保肥能力差的粗沙土和砾质土上种植菠萝，易受水分胁迫，叶片发黄且瘦薄，生长势弱，果实小，商品性差；在排水不良、通透性差的重黏土上种植菠萝，植株生长不良，易发生菠萝根腐病和凋萎病。菠萝种植对土壤条件要求并不高，只要排水、通气良好，锌肥含量低的土壤，菠萝均可生长。我国菠萝种植区主要分布在北回归线以南及右江河谷地区，土壤类型主要有砖红壤、赤红壤、红壤以及酸性锌肥岩土等。

三、菠萝水分的要求菠萝叶片形态结构及生理代谢途径可以高效利用水分，因而相对耐旱。但菠萝正常生长发育仍需一定的水分供应，旱季不能有效灌溉是造成菠萝低产低效的主要原因之一。若降雨少，又没有及时补充灌溉，土壤有效水分耗尽后，植株就会动用叶片和茎中贮水组织中的水分，水分越来越少，叶片逐渐失绿，卷曲，光合作用越来越弱，最后萎蔫而死。若降水量过大，土壤排水不良，植株会因积水而缺氧，根系腐烂，影响菠萝生长，也会造成菠萝植株致死。一般年降水量1200～2000毫米，月平均降水量不少于100毫米时且分布较均匀的地区，菠萝生长最好。月降水量低于50毫米时，会出现水分不足，需补充灌溉。我国菠萝产地雨最充沛，年降水量多在1400毫米以上，大部分集中在4～10月，雨量分布不均，旱季难以满足菠萝对水分的需求。以广东省徐闻菠萝主产区为例，年平均降水量为1617毫米，其中，6～10月降水量占全年降水量的77.3％，雨、旱季明显。雨季降雨量多，强度大，菠萝园应注意防涝排水，避免积水烂根和菠萝心腐病的发生；旱季降水量少，影响菠萝花芽分化、抽蕾、果实发育和芽苗生长，应适当补充水分。轻微缺水时，菠萝植株可通过降低蒸腾强度、减缓呼吸和节约叶片组织贮存水分等方式进行一定程度的自我调节；严重缺水时，叶片失绿，变黄、变红，若不及时灌溉，叶片则会干枯。

四、菠萝对光照的要求菠萝原是热带雨林下的植物，耐阴，喜漫射光，忌直射光。但经过长期人工驯化栽培后，菠萝植株对光照的要求较高，光照已成为影响菠萝生长发育和产量品质的重要因子之一。光照充足，光合作用强，碳水化合物积累多，植株生长旺盛，果实大，含糖量高，品质好；反之光照不足，则光合作用弱，植株生长缓慢，结果小，果实含糖量低，风味差。在光照过强，且高温、干旱的情况下，叶片和果实容易被灼伤，叶片失绿呈红色，果实向阳面发生日灼病，生产上可通过合理密植或与其他作物间作减轻强光对叶绿素的破坏，保持叶片青绿。在越冬期，充足的光照有利于保证叶片充分的光合作用和碳水化合物积累，从而增强菠萝植株的抗寒性。

五、菠萝对风的要求菠萝生长高度相对较低，风对菠萝生长影响较小。3级以下微风，可以改善透气性，促进二氧化碳等气体交换，有利于菠萝的呼吸作用，同时调节菠萝园温度，改善园地小气候，促进养分吸收和矿质营养的运输。遇到大风或者强台风，风力过大，则会吹倒植株、扭伤或擦伤叶片，影响植株正常生长发育，造成的伤口会增加心腐病的发生。冬季气温较低时，冷风、冷雨会造成菠萝烂心等伤害。

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