水果包装新技术让新鲜水果不再“花容失色”

农业部资料显示，我国每年约有8000万吨水果腐烂，损失总价值近800亿元。究其原因，造成水果腐烂的主要原因是包装不当。目前，水果外包装主要有筐、木箱、瓦楞纸箱、泡沫塑料箱等，其中瓦楞纸箱以重量轻、缓冲性能好、造型结构可塑性强、无废弃公害、符合环保等优点广泛使用于水果包装。

那么，评价一种水果包装好与差的根据是什么呢？业内专家认为，主要是根据包装的具体要求，它包括保护作用、调节温度、防止水分散失等。瓦楞纸箱结构有2层、3层和5层之分，若有特殊需要还可有7层或更多层的高强瓦楞纸板，来满足水果包装的需求。但瓦楞纸箱作为水果包装的发展趋势，需注意以下几个问题：

向精美、新颖、多样化发展升级，这样不可避免导致纸箱厂也要不断革新水果包装技术，讲究质量、追求美观是现代社会的共识，精美、新颖、多样的包装能促进人们的消费欲望。近年来，洋水果频频冲击国内市场，主要是在包装上找到了突破口。瓦楞纸箱的广泛应用为包装装潢和印刷技术的发展提供了空间，尤其是瓦楞纸箱柔版印刷技术的发展使纸箱装潢印刷质量迅速提升，展现在消费者面前的水果包装设计合理、印刷精美、绚丽多彩的瓦楞纸箱使水果包装上了一个新台阶。此外，生产商还针对不同水果，灵活地生产出形状、大小、规格不同的瓦楞纸箱，以达到吸引顾客扩大销售的目的。

随着人们对水果包装要求的不断提高，瓦楞纸箱除了具备传统的包装功能外，还应具备一定的特殊功能，如保鲜、防水等，向提升纸箱的功能优势的趋势发展。因此，人们越来越趋向于将目前先进的技术应用到瓦楞纸箱中以提升纸箱的功能优势。例如：将纳米技术和纳米材料应用于瓦楞纸箱，如已问世的纳米纸，其强度超过铸铁。机构测试显示，这种纸具有214兆帕的抗张强度，比铸铁(130兆帕)还强韧，几乎跟建筑所用钢铁(250兆帕)的强度一样，这种“纳米纸”韧性很强，也很硬，用于瓦楞纸箱可以大大提升纸箱的抗压强度，它是制造高性能水果包装箱的最新技术；再如远红外瓦楞纸水果包装箱是在用100%的天然纸浆制造的纸板上涂抹一层可以释放远红外线的陶瓷，用该种瓦楞纸箱盛装新鲜水果，保鲜期比用普通瓦楞纸水果包装箱包装延长1倍。

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