怎么炸香蕉都有哪些做法?炸香蕉的营养价值

香蕉大家一定都吃过，它是生活中最常见的一种热带水果，不过大多数人吃香蕉时，都是在去掉外皮以后直接食用。其实香蕉还有多种不同的吃法，可以让人们在吸收香蕉营养的同时，品尝到香蕉多种没的口味。

香蕉很多时候我们都是会选择生吃的，可是有时候我们也可以选择把香蕉做成炸香蕉。

一、怎么炸香蕉

1、香蕉的吃法

香蕉是一种很常见的一种水果，很多人都是选择了生吃，这样营养是很好的，维生素也很全，同时也可以把香蕉做成牛奶香蕉，也可以做成香蕉冰淇淋，也可以做成西式的香蕉沙拉，而做成炸香蕉的还是很一次的听说。

2、炸香蕉的材料

香蕉一个，面粉适量，鸡蛋一个。

3、炸香蕉做法

1)先把鸡蛋打进盘中，然后再打散了备用，把面包面粉和面包糠都没别放到两个盘里面，这时候我们再去掉香蕉去皮。

2)把香蕉从中间的地方切成两段，然后再把一些蛋液粘上去，然后再蘸上一些淀粉，接下来再蘸一次蛋液，到最后就是的裹上一层面包糠备用。

3)把锅清洗干净，再把油放进去，让油烧成六分熟，然后再把香蕉脑筋进锅里慢慢炸，炸到金黄色就可以了，这时候再把香蕉捞出来，然后再沥干油份，再装进盘里面稍凉一下就可以吃了。

二、炸香蕉的做法

1、炸香蕉的用料

大家在炸制香蕉时，可以准备两根新鲜的香蕉，另外再准备一个鸡蛋和五十克面粉，再就是还要准备一点五克的泡打粉和二十克水。

2、炸香蕉的具体做法步骤

1、把准备好的面粉放在小碗中，加入准备好的泡打粉，再把鸡蛋磕开以后也放入到的小碗中，加入清水调匀，制成糊状物备用。

2、把香蕉去掉外皮切成小段，然后把香蕉段放入到制好的面糊中，让每一段香蕉外层都均匀的包上面糊。

3、把锅中多放油，然后用中火慢慢加热，等油温升到八十度时，就可以把香蕉段取出放入锅中炸制，等炸到两面都为金黄色以后就可以取出装盘了。

4、如果家中没有泡打粉，不加也可以，不会对炸香蕉的口味造成明显的营养，另外炸制香蕉时，火力不宜过大，中小火为最好。

三、炸香蕉的营养价值

1、香蕉除含碳水化合物外，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶，但在油炸后各种酶失去活性;

2、有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起各种疾病;

3、香蕉中的果胶有润肠通便的效果。

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