夏威夷咖啡的做法 夏威夷咖啡特点

科纳咖啡接纳水洗法以及天然烘干法。夏威夷清洁甘甜的山泉水提供了举行水洗法最抱负的前提，这种要领作育了科纳咖啡豆光明清透的外表以及纯净清爽的味道。洗过的咖啡豆就放在巨大的平板上由阳光天然晒干。

优质品科纳咖啡质得宜于相宜的地理位置以及天气。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置包管了咖啡生长所需的海拔高度;深色的火山灰泥土为咖啡提供了所需的矿物质。这很大概是因为科纳岛拥有富厚的火山黑泥，火山黑泥酸度适中，矿物质含量富厚，含水量适合。而且天天的下昼，科纳岛都会飘来一团云遮住太阳光，以掩护懦弱的咖啡树苗。

天气前提非常相宜，早上的太阳光和顺地穿过满盈水汽的氛围，到了下昼，山地就会变得越发湿润而多雾，空中涌动的白云更是咖啡树自然的遮阳伞，而晚上又会变得明朗而凉快。相宜的天然前提使科纳咖啡的均匀产量无比高，可以到达每一公顷2240公斤，而在拉丁美洲咖啡每一公顷的产量只有600～900公斤。

科纳咖啡接纳无遮蔽莳植，夏威夷属于海岛型天气，往往会飘来一片乌云，形成了掩藏结果。夏威夷的莳植咖啡的农人一样平常会把农园整顿的至关洁净，肥饶的地皮加之农人的精细化办理，适宜咖啡生长的天气。使得科纳咖啡成为市场上的佳构咖啡。

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