自制自制蛋黄茶

日常生活中我们可以用蔬菜、豆类、水果等制作家庭保健饮料，以此防治中老年的一些常见病。如蛋黄茶。 将绿茶30克倒入小茶壶，加入温开水(65—70度) l杯(200毫升)，另用小锅装蛋黄3只，倒人少量酱油，用文火烧开后，与绿茶混合，用筷子搅拌30—40次(不可烧焦)。作为保健用，每天饮用一次即可；作为治疗用，每天分为4次饮用。该茶可以治疗高血压、咳嗽、肝病、胃溃疡、胃癌、食物中毒等，并可预防老年痴呆症。

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