刺角瓜的栽培技术
刺角瓜,通常称为非洲角黄瓜、角瓜、尖瓜、果冻瓜、kiwano或cuke-a-saurus,是葫芦科黄瓜和瓜科的一年生藤本植物。其果实有角状刺,故名角瓜。成熟的果实有橙色的皮肤和石灰绿色的果冻状果肉。C.metuliferus原产于南部非洲。分布于南非、纳米比亚、博茨瓦纳、赞比亚、津巴布韦、莫桑比克和安哥拉。
刺角瓜的栽培技术
1、刺角瓜的中耕松土
刺角瓜出苗后,幼苗细弱,及时对垄面进行松土,通过中耕及时切断土壤表层的毛细管,增加土壤疏松度,增加土壤通气性,促进根系呼吸,减少土壤水分向土表运送,减少土壤蒸发,提高幼苗抗旱能力,并可抑制杂草生长。中耕深度一般为25-35厘米。
2、刺角瓜的肥水管理
刺角瓜植株茂盛,产量高,吸肥力强,故需肥较多,但由于根系浅,一次施肥不宜过多。追肥必须掌握“少施勤施”的原则,开花前追尿素150千克/公顷、磷酸二铵复合肥150千克/公顷;雄花开放时及雌花坐果后各追1次磷酸二铵75千克/公顷、硫酸钾30千克/公顷。结果期勤浇水,间隔10天浇1次水,结果结束后逐渐减少浇水次数,后期控制浇水。
3、刺角瓜的整枝搭架
刺角瓜蔓生性强,茎蔓细弱,茎蔓需用竹竿搭成篱笆架,苗高30厘米时,引蔓上架。采用单蔓整枝。5-6月为刺角瓜生长期,此时侧芽萌发很多,抹去所有的侧芽,留1个主蔓上架,上架后留4-6条子蔓,蔓长40-60厘米时打顶,以利孙蔓开花结果。7-8月是刺角瓜开花结果旺盛期。一般雄花在7月底先于雌花开放,雌花于8月初开放。刺角瓜植株长势旺,坐果性好,一株可坐果20-30个,但是由于分枝强,结瓜多,生长快,瓜条营养吸收快,此时要及时绑蔓,防止结果太多坠断瓜蔓,每株选择10-15个单瓜,将其余的幼瓜清除。
4、刺角瓜的采收
刺角瓜果实发育期为30-40天,当果实从绿色转黄色时即可采收,时间一般在9月底至10月初。刺角瓜果实单瓜重120-200克,单株结果10-15个,产量在40.5吨/公顷以上,如果水肥条件好,则产量可达到45-60吨/公顷。刺角瓜果实极耐储藏,在常温干燥的环境下储藏保鲜时间可长达5-6个月。
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