猕猴桃对铜肥的要求（铜肥对猕猴桃生长的影响）

　　铜是植物体内各种氧化酶活化基的核心元紧，在催化植物体内氧化还原反应方面起着重要作用。铜能促进叶绿素的形成，叶绿体中有1个含铜的蛋白质。铜可提高植物的抗逆性，促进种子呼吸作用，提高萌发和长势。铜在植物体内以一价或二价阳离子形态存在，在氧化还原过程中起电子传递作用。

　　铜在植物体内运转能力差，因此缺铜症状主要表现在新叶、顶悄上。新叶失绿出现坏死斑点，叶脉发白，枝条弯曲，枝顶生长停止并枯萎，产生“顶枯病”，幼嫩枝上发生水肿状的斑点，叶片上出现黄斑。

　　植物对铜的需要量很少，铜盐一且稍多，毒害便很严重。铜过剩可使植物主根的伸长受阻，分枝根短小，发育不良，叶片失绿，还可引起缺铁。生长季早期，对猕猴桃叶面喷铜很敏感，极易产生药害。

　　田间充分扩大的猕猴桃健康叶片在生长季中期的含铜量在10mg/ kg （干重）左右，当新近充分扩大的叶片含铜量低于3mg/ kg 时，植株才会显示缺铜的外观症状。我国土壤铜含量平均为22mg/ kg ，有效铜含量平均为1.61mg/ kg 。北方石灰性土壤有效铜含量较低。

　　铜可能是土壤中最不易移动的元素。植物所需的铜大部分是靠植物根系截留得到的。因此，影响根系发育的因子都会影响铜对植物的有效性。

　　酸性土壤中铜的有效性高，石灰性土壤中较低，土壤 pH 对铜的化合物溶解度的影响和对铜的吸附的影响最为重要，对铜的络合作用也有一定影响。土壤 pH 每增大一个单位， 氢氧化铜的溶解度就会下降100倍。土壤对铜的吸附和固定，随着 pH 上升而增大。

　　有机质中铜的含量较低，缺铜常常发生在有机质含量最高的土壤上。土壤中可溶态铜由于有机质的络合作用或通过与腐殖质形成难溶的络合物而减少。在微生物分解有机质过程中，产生的天然络合物能将铜络合成可溶的对植物有效的形态。植物通过释放根系分泌物増加可溶性有机物质而增加土壤中的可溶态铜。微生物对有机物的分解作用可释放出相当数量的铜。当过量的铜存在时，络合作用也可降低铜离子含量，使其不致达到毒害作物的水平。

　　在淹水土壤中，铜对植物的有效性可能降低，这可能是由于在渍水土壤中锰和铁的氧化物还原，扩大了铜的吸附表面。

　　含铜量低的沙质土、有机质土、沼泽地排干后新开垦的土壤、含氮和磷高的土壤容易缺铜。此外过量的锌也能加重缺铜。