血橙和脐橙哪个更营养?红肉脐橙和血橙区别

水果控

发布于2024-03-18

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说到血橙，一般就会想到橙子，外型上相似，但是内里果肉的颜色却有着很大的区别，血橙顾名思义就是有着红色果肉的橙子，属于脐橙的一种，但是价格却比普通的橙子贵上许多，即使这样，依然有很多人选择购买血橙。

一、血橙和脐橙哪个更营养

1、脐橙

特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。

脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。

外貌：果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

功效：脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。

2、血橙

特征：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。

血橙系列：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

外貌：表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。

功效：促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;能温润补血，改善手脚冰冷;能改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;能振奋思考及情绪。

二、红肉脐橙和血橙区别

脐橙和火龙果一样也分红肉和白肉的。红心火龙果要比一般的火龙果口感好，甜度高，营养价值更加丰富。红肉脐橙也是如此。除了红肉脐橙还有一种血橙，果肉也是红色的，它们两者之间怎么区分呢?

红肉脐橙，又叫做卡拉卡拉脐橙。是“948”项目引进的品种。这种品种的果肉呈粉红色至红色，色泽均匀，闻起来有特殊的香味，品质优、商品性好，果实近似圆形、闭脐，平均果重200克左右，而且座果率高、投产早、极耐储藏，冷库储藏期达4个月以上。

1、果外形略有不同

红肉脐橙为圆形或近圆形;血橙为短椭圆形或倒卵圆形。

2、果皮色彩不同

红肉脐橙的果皮和普通脐橙的差不多，只是其果肉是红色的;血橙的果皮呈紫红色彩——资中塔罗科血橙品相最佳。

3、果肉不同

红肉脐橙果肉为粉红色紫红色也为均匀的红色;血橙则有明显的红色条纹。

4、营养素不同

红肉脐橙着色色素主要是番茄红素;血橙色素主要为花青素，是柑橘中唯一含花青素类的品种。

5、果面肚脐不同

红肉脐橙有肚脐;血橙则没有肚脐。

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