车厘子可以用酒精消毒吗?进口车厘子需要检测核酸吗?

水果控

发布于2024-03-12

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最近多低食品核酸检测呈阳性，家里的车厘子在吃之前用酒精先消一下毒可不可以呢?

一、车厘子可以用酒精消毒吗

不可以。

不建议用酒精对车厘子进行消毒，酒精虽然具有杀菌消毒的作用，但是将酒精喷在车厘子的表面会引起车厘子的色香味发生变化，同时还会影响车厘子的酸度以及营养价值。此外，酒精容易被人体吸收，造成慢性酒精中毒，增加身体的负担，所以不建议将酒精用来对食物消毒。

二、进口车厘子需要检测核酸吗

需要。

由于国外疫情仍比较严重，像车厘子等进口物品在进入市场流通之前是需要经过国家部门层层检测的，需要多次对物品的外包装进行消毒，因为即使有病毒，大部分是聚集在包装面，食物原材料携带病毒的几率是比较小。并且还需要多次对其进行核酸检测，只有符合国家规定的食品才能够进入市场内。

三、车厘子怎么洗才能放心吃

盐水浸泡清洗;

盐具有较好的杀菌作用，并且能去除车厘子表面的虫卵。在食用车厘子前先将车厘子用盐水浸泡10-20分钟以上，并适当用手揉搓，最后用干净流动清水冲洗干净。

专用果蔬清洗剂清洗;

或者可以直接使用专门的果蔬清洗剂对车厘子进行清洗，这样也能起到较好的杀菌作用，让车厘子吃的更加健康。

淘米水浸泡清洗;

淘米水当中含有的碱性成分能够与车厘子表面的农药残留等有害物质进行中和，从而能更好的杀死上面残留下来的病菌，可以将车厘子用淘米水浸泡十几分钟，然后再用流动清水冲洗干净即可。

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