菠萝眼怎么去?菠萝眼怎么挖?

水果控

发布于2024-02-14

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买回来的菠萝在家怎么去菠萝眼，很多人为干净卫生不买去眼的菠萝，拿回家无从下手!

一、菠萝眼怎么去

1、菠萝去眼食材和工具准备

新鲜菠萝一个，小刀一把或者剪刀一把。

2、菠萝去眼技巧步骤

拿出准备好新鲜的菠萝，用小刀将菠萝的表皮去削掉。拿出一把家用剪刀，在菠萝眼的位置上方剪一刀，然后再在这个菠萝眼的下方剪一刀。剪开菠萝眼后，用剪刀轻松掏出菠萝眼，其它菠萝眼也是同样方法去掉。

如果觉得用家用的剪刀去菠萝眼不太方便，也可以准备好刚才用的水果刀，按着菠萝眼的倾斜方向，在上方斜竖着切一刀，然后在下方浅浅的偏横方向切一刀，这样一次能方便快速的去掉好几个菠萝眼。多重复几次这种切法，然后就可以将所有的菠萝眼去掉啦。

3、去菠萝眼注意事项

如果觉得用刀去菠萝眼切的太长不好去，一次可以顺着切两到三个眼的距离，这样会去的非常彻底和干净。

二、菠萝眼怎么挖

在我们平时生活中有很多人都非常喜欢吃菠萝，菠萝是常见的水果之一，现在满大街小巷都是卖菠萝的，菠萝含有丰富果糖物质，有健胃消食等作用。

1、一般是采用螺旋形削去菠萝眼。

市面上卖菠萝的有那种专门的削菠萝的刀，用它来给菠萝“挖眼睛”很简单。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。

2、如果没有那种刀，家里的一般的水果刀怎么用来剔除菠萝眼呢?先把菠萝外皮削掉，不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

直到把所有表皮都大概削掉。认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼可轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。

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