展示会专家教你果梅制酒

水果控

发布于2024-02-07

青梅“煮”酒论英雄是小说三国里的著名章节，但这一幕在南京农业大学国家果梅杨梅种质资源圃展示会上上演。6月5日，南农大园艺学院的专家们为市民现场“煮”起了青梅酒。和往年不同的是，今年还新增了杨梅酒，现场观众一边学习制酒，一边忍不住端起壶来“饮”上一口。

据了解，南京农业大学国家果梅杨梅种质资源圃，于2008年12月由农业部批复建设，分别建有江浦园艺试验站（果梅圃）和太湖常绿果树研究中心（杨梅圃）两个种质资源圃。截止2014年底，保存来自国内外的果梅种质资源125份；保存杨梅种质87份。该项目的完成标志着在南京农业大学建立了国家级植物资源平台，奠定了果梅和杨梅种质资源的收集、评价以及科研水平在全国乃至全世界的领先地位。

2012年，国家果梅杨梅种质资源圃被纳入农业部作物种质资源保护与利用专项资金资助，负责收集和保存国内和世界果梅杨梅的栽培品种、砧木类型以及具有潜在利用价值的种类；掌握国际、国内种质资源信息；进行种质资源评价；通过观察和评价向果树生产和育种等方面提供良种与资料；研究、改进保存技术等。

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