刺梨怎么吃好?刺梨的食用禁忌
刺梨是蔷薇科植物刺梨的果实,味甘、酸,性平,刺梨有健胃消食作用。直接生食刺梨对于补充维生素效果比较好,缓解消化不良时可以榨汁饮用,煎汤服用时清热解暑的效果较佳,可依据自身喜好选择食用方法。
一、刺梨怎么吃好
1、直接吃
刺梨果也是水果的一种,所以直接新鲜食用当然是最好的选择,把新鲜的刺梨子去掉刺,并且挖去里面的种子,就可以吃了,吃不完放进冰箱,冷藏一下味道更佳哦!
2、晒干
把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯,因为晒干后的刺梨更好保存,可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒,可以起到不错的保健功效。
3、糖渍
糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法,如果你喜欢吃果脯,不妨自制一些,把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝,甜甜的糖水很美味哦。
4、泡酒
吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1:1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用。
二、刺梨的食用禁忌
1、脾胃虚寒患者别吃刺梨
刺梨性凉,所以服用之后容易导致身体虚寒。所以,日常生活中出现脾胃虚寒的患者,又或者是胃脘冷痛的患者,千万别吃刺梨,避免病情加重。除此之外,患有慢性腹泻的患者也别碰刺梨。
2、刺梨不可天天吃
刺梨适合大多数人群服用,但是想要获得最好的结果千万不要天天吃。刺梨性凉所以具有健胃消食的效果,如果天天吃很容易导致身体拉肚子,肠胃出现毛病。所以说,任何东西都不能够过量服用,平时将刺梨泡水喝的时候一定要注意用量。其实想要将刺梨去刺,技巧很简单,最主要的就是小心。刺梨如果选择食用的话,新鲜的肯定要比干的好一些。适量的食用一些刺梨,好处是非常多的,但是脾胃虚寒的人群不要天天吃。
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