各地区枇杷成熟期，枇杷的温度控制

水果控

发布于2023-10-23

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枇杷是一种很常见的水果，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰。

一、各地区枇杷成熟期

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春末或初夏成熟，早于大多数水果，因此被称为“果木中独备四时之气者”。

现代，枇杷已经演变出许多品种，由于产地与品种不同，成熟期也各不相同，其中一些早熟品种在三月份就已上市。

比如福建的云霄及莆田枇杷。当然还有些为了反季销售的，用大棚种植，春节过后就可成熟上市了。

我国主要枇杷产区的上市时间如下：

3月上市：福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷。

4月上市：福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷。

5月上市：江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。

二、枇杷的温度控制

枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。

枇杷籽的种植还是比较简单的，生长也非常迅速，一定要耐心的等待它长大。

三、枇杷的价值

1、食用价值：成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰。参考相关文献及权威部门的检测认定结果，枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，枇杷中有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及VA、VB、VC等，并且其胡萝卜素含量在各水果中居第3位。除了鲜食外，还可以将枇杷果肉制成糖水罐头或酿成枇杷酒。

2、绿化价值：枇杷树冠整齐美观，可作为庭院绿化和风景区绿化树种，同时由于枇杷树生命力强、生长迅速、遮荫效果良好、耐修剪、花粉无刺激、落叶时间一致、挂果时间长，是一种优良的道路绿化树种。

3、生态价值：枇杷作为降高温、固碳型植物，在众多园林植物中，生态功能表现突出，尤其是滞尘能力最强。对保持水土、美化环境、改善生态条件有很好的作用。根据一些城市的应用情况，枇杷树在滞尘能力、固碳能力、水分利用率、降温能力等方面均有良好的表现。

4、文化价值：枇杷果实中含有坚核，民间常将其作为健康长寿、子嗣昌盛的象征，常将枇杷树与石榴树搭配栽植，寄托“多子多福”的美好寓意;枇杷的果实黄色如金，被誉为“黄金丸”，象征财富殷实，因此枇杷树也常与柑橘树配植，表达“招财进宝”的愿望;在园林配景中，还将枇杷树与银杏(白果)搭配，寓意“金玉良缘”的赞美与祝福之情。在绿化造景中，将现代景观与传统文化相结合，对提升地区的文化内涵有很大的帮助。杜甫诗“杨柳枝枝弱，枇杷对对香”，生动地勾勒出枇杷的形、色、味。

枇杷是一种经济价值比较高的水果，很适合种植，如果有条件的朋友可以适当的种植。

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