吃红枣有什么好处?红枣是冬枣晒干的吗?

水果控

发布于2023-10-20

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红枣是一个水果，可以生吃，，红枣是补气、补血的一个补品，应用治疗一些由于气血亏虚而引起的失眠多梦、体乏无力、贫血等。

红枣内含有丰富的营养物质，不带含有人体所需要的植物蛋白;还含有多种维生素和微量元素，长期吃红枣可以提高机体的免疫力和抗病能力;红枣内含有多种的矿物质，可以软化血管，可以美容养颜，是一个上好的补品。

一、吃红枣有什么好处

1、健脾益胃

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

二、红枣是冬枣晒干的吗

红枣不是冬枣晒干的。冬枣水分大，只能新鲜食用，且储存时间较短，不能晒干，属水果类。红枣是用另一品种的枣经过脱水风干处理后做成的，易储存，属蔬果类;很多人以为红枣是冬枣晒干后制成的，其实不是。

红枣的干制，就是将鲜红枣从含水量70%左右降低到25%左右，使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度。

冬枣的维生素C含量高，其中的铁元素含量比樱桃还高。每天吃5-6个冬枣，即可满足一天的维生素C。且冬枣的纤维素含量比较高，可帮助肠胃蠕动，促进消化。但冬枣性平，胃不好、体寒、易腹泻的人要少吃。

红枣干为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

不过要注意，红枣干含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃红枣干。

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