车厘子和樱桃是一样吗?车厘子和樱桃有什么区别?

水果控

发布于2023-10-14

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车厘子是当下极为流行的水果之一，其外观跟我国的樱桃有些“形似”。

因此，有些人也把车厘子称为樱桃。

一、车厘子和樱桃是一样吗

从植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，车厘子和樱桃也是如此。

虽然它们同宗同源，但毕竟隔着一片太平洋。经过长期的地域隔绝，演化成同属不同种的兄弟，从果皮颜色到果实大小，从果肉口感到营养成分，都有着很大差异。

简单点，记住两种市面上常见的就可以了：中国樱桃和甜樱桃。

中国樱桃，也被称为小樱桃，是中国土生土长的品种。比如浙江诸暨的短柄樱桃，个头小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色。

中国樱桃皮薄汁多、口感甘甜而微酸，别有一番风味，但它最鸡肋的是不易保存，常温放置24小时候先褐后烂，由于过于娇嫩，运输不便，基本只能在产区吃到。

甜樱桃，也被称为大樱桃，是中国樱桃同属不同种的洋兄弟，也就是我们常说的“车厘子”。车厘子个头大，颗颗饱满多汁，深色果皮下的鲜脆果肉，甜而不酸。同时，它果肉坚硬，方便运输，即使飘洋过海，加上点现代技术，依然能保持新鲜。

二、车厘子和樱桃的区别

1、外观不同：车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉也会细腻些，多汁。国内的樱桃呢，颜色是红艳的，小一点，皮也很薄;味道嘛，甘甘甜甜的有点酸。

2、生长习性不同：我们知道啦，车厘子的原产地是美国，成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点，成熟期为每年5月，持续的时间也比较短，大概一个月左右。

3、价格不同：“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。

三、车厘子和樱桃有什么区别

1、外形不同：车厘子比樱桃个体大些，且硬一些，一般呈十二红色。我国樱桃又叫小樱桃，个体都比较小，皮薄汁多，一般呈浅红色。

2、口感不同：车厘子吃起来比较甜美，但没有樱桃新鲜，主要是我国樱桃大部分是从国外进来的。樱桃吃起来甜一些，味道甘甜而微酸，主要是新鲜采摘后食用的，所以口感比较新嫩。

3、生长习性不同：车厘子是少数真正属于季节性水果之夜，它只是在每年的6月中旬出产到8月中旬，除了在高山地区有少量的产品之外，就只能等待来年再一次使您一饱口福了。中国的樱桃抗旱能力比较弱，喜欢温暖而湿润的气候。大概在5月份会成熟。

4、市场价格不同：车厘子比较贵，50多元左右一斤，且大多是成盒出售。樱桃价格比较便宜些，一般20多元左右一斤，便宜时10元左右一斤。

车厘子之所以贵，主要是运输成本高、果实损耗大、市场需求大造成的，综合起来，就也觉得不高了。

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