吃水果常见的8种错误方法，6种水果不能空腹食用

水果控

发布于2023-10-06

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水果是人们日常生活中不可或缺的食物，有的人以为多吃水果是有好处的，水果的营养价值很高，吃多了也会对人体带来危害，所以吃水果讲究很多，不能盲目的吃水果。

一、常见吃水果方式

1、早餐吃：我国居民早餐吃水果的比例较少。欧美很注意早上吃水果。水果含多种营养素，吃水果有利于人体营养均衡。早餐适当增加水果，如早饭吃半个苹果。

2、两餐之间吃：作为加餐，针对儿童及少食多餐人群较适合，两餐之间吃个香蕉加点酸奶。

3、餐前吃：开饭前多数人已经饥肠辘辘了，餐前吃水果临时充饥也不错。针对减肥人群非常适用，有利于控制体重，提示柿子不可以餐前空腹吃。

4、餐中吃：水果沙拉作为一道菜，实际生活中，时间紧工作忙，早饭顾不上吃，午饭后要上班，晚饭后多吃水果又怕发胖，所以餐中搭配配少量水果，水果当菜吃，简便可行。

5、餐后吃：多数中国人的吃水果方式，刚吃完饭，胃肠需要理顺更种食物，再吃水果，增加胃肠负担，过多摄入了能量，可能会长肉肉。

6、睡前吃：可以少量吃常温水果，不建议吃过冷凉水果和西瓜等含水量大的水果，容易导致起夜影响睡眠。

早餐、两餐之间、餐前、餐中吃水果都是不错的选择，晚餐吃个水果沙拉，既给生活带来了丰富的色彩和味觉，又方便可行，而且不会因为增加食量而引起肥胖。

二、吃水果常见的8种错误方法

春夏之交，各种鲜美的水果上市;茶余饭后，吃上一盘水果岂不美哉。但很多人吃水果的方法都是错误的。来看看青报君整理的八种水果常见错误吃法吧，以后要注意啦!

1、起床就吃水果：

起床后就吃点水果是不少人的习惯，但这仅限于酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、葡萄等。一些酸性水果和寒性水果就不太适合吃，刚起床就吃容易刺激肠胃。吃水果最好时间段放在上午十点或下午三、四点。

2、饭后立即吃水果：

刚吃完饭马上吃水果会影响淀粉、蛋白质和脂肪等营养素的消化，且水果中的果糖在胃内的高温下会产生发酵反应，身体容易出现胀气、便秘等症状，并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。吃水果应放在饭前1小时或饭后2小时进行。

3、食用水果过量：

食用过量的水果会导致人体对果糖摄入过量，因而会导致人体缺铜，血液中胆固醇增高，引起冠心病，并且很多水果含糖较高，食用过多还会导致人体肥胖。每人每天摄入200-350克新鲜水果就可以了。

4、吃水果不削皮：

不少人认为果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。但果皮上不仅易残留农药，而且如今不少商贩为了水果颜色美观及储存时间长，在果皮上打蜡或涂抹很多化学物质，清水很难将其洗净，吃进人体后对健康十分不利。

三、6种水果不能空腹食用

柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块，易引起“胃柿结石症”。

香蕉：空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，对心血管产生抑制作用。

橘子：橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃粘膜。

山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。

甘蔗和鲜荔枝：空腹时会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

1、用菜刀切水果：

很多人习惯用菜刀切水果，菜刀经常接触肉、鱼、蔬菜等，易把寄生虫、寄生虫卵或其它致病菌带到水果上，影响健康。此外，菜刀生锈后易与水果所含的鞣酸起化学反应，它会使水果的色、香、味变差。

2、水果当主食：

很多女性朋友为了美容养颜、减重瘦身等会选择用水果代替主食。长期用水果代替主食会对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等产生不利影响。且不少水果含糖量高，为了填饱肚子一不小心热量就摄取过多，肥胖也因此而产生。

3、水果烂一点接着吃：

有人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃。水果一旦发生霉变腐烂，腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度，而在繁殖过程中又会产生大量的有害物质，这些有害物质可以通过水果未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分也会含有有害物质。

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