海枣

海枣

Hai Zao

海枣是棕榈科刺葵属乔木，高达35米，茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;花序为密集的圆锥花序;雄花长圆形或卵形，具短柄，白色，质脆;花萼杯状，顶端具3钝齿。

基本归属

中文学名海枣英文名jujube别称波斯枣、番枣、伊拉克枣、枣椰子、枣椰树、仙枣、椰枣分布地区原产西亚和北非，福建、广东、广西、云南等

海枣是什么

海枣主要分布在东南亚，这种枣类在我们大陆不常见，但是纵然不常见，现在的物流这么发达，不管你身在何处，都可以吃上海枣。对提升身体抵抗力或者是补充维生素、防癌抗癌方面都有独特的作用。

海枣是什么时候成熟

海枣成熟的季节都是在冬季左右。

海枣的功效与作用

海枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;海枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。

海枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，海枣的三分之二为糖分。古埃及人视海枣的出产为丰收的象征，而罗马和希腊人则使用海枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。我们知道全球的海枣有600多个品种。

海枣的营养价值

海枣中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

海枣中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

枣中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

降血压较大剂量的海藻(0.75克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。

抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

海枣怎么挑选

一般选择海枣跟选择其它的食材也是一样的，首先是要看外观，外观好的椰枣比较好一点，

海枣最好挑那些软一点的，透明一点的，这样的椰枣是新下来的，吃着好吃，还不硬;时间越长的椰枣越干越硬，这样的椰枣吃之前先洗干净，然后放在清水里泡软了再吃，甜味也不会减少。

海枣怎么吃法

椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。椰枣性甘，温、无毒、功效是：补中益气，止咳润肺、化痰平喘。

海枣怎么种植

整地做畦：整地的时候一般都是选择通车都是比较方便的地方，光照也要比较的充足，土层也要深厚一点，富含有机质，排灌也要方便一点、质地也要疏松肥沃的土壤作为好的种植地。周围也要开好排水沟，防止土壤进入水渍。在栽种的前面，还要进行深翻土壤，暴晒一段时间之后，然后再开始整畦、拉钩。畦宽一般为100厘米，沟的宽度在20厘米左右就行。按照一定的株行距离开始挖穴，穴的深度一般30厘米就行，直径在30厘米就行了，另外在穴底里面加一点农家肥料适量，再把它拌均，在适当的回一点土就可以了。

适时地定植：海枣的小苗生长的比较的缓慢，在营养袋里面生长1年之后幼苗仅仅会有3到5片叶片。在这个时候就可以开始定植大的田地，定植的季节一般都是在4到9月份。定植的时候，小心的去掉营养袋子，要避免因为培养土松散而影响它的成活率。定植的深度最好保持袋子里面小苗刚好露出来土面就可以了。定植了以后，要把它浇透定根的水。

施肥：在定植了以后，保持土壤是湿润的，定植1个月之后，小苗就会开始生长，这个时候就要开始及时的追加肥料，可以追加一点复合肥。生长的季节，每个月要追施一点复合肥1次，可以干施或者水施。九月份以后就可以开始增加钾肥。经过一段时间的精心培育之后，植株基部的大小可以达到二十五到三十厘米以上，自然高在2米以上，这个时候就可以用在园林绿化了。所以施加肥料也是不能少的。

海枣的注意事项

养殖海枣树的时候，需要注意防治病虫害，平时要避免土壤有积水产生，还需要做好通风措施，以降低病虫害的发生几率，如果有病害产生的话，就需要使用专用的杀菌除虫药剂对海枣树进行喷洒，这样它才能健康生长。

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