石榴籽泡酒怎么泡都有哪些做法?石榴籽泡酒怎么分辨好坏?

水果控

发布于2023-09-15

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用石榴籽泡酒喝了会有很多的好处，但单纯的石榴酒是没有壮阳作用的，要想补肾壮阳可以在泡的时候往里面加一点枸杞之类的药材会比较好。

一、石榴籽怎么泡酒

1、用小刀将石榴蒂和石榴底部的皮都切掉，尽量不要切到石榴籽。

2、再将石榴皮从中间轻轻的划破几道，也控制力道，尽量不切到石榴籽。

3、用力掰开，将石榴籽露出的面朝向无水的盒子，用饭勺拍击石榴皮的部分，让石榴粒掉入盒中。

4、将包好的石榴粒放在酒坛中，加入1/4石榴重量的冰糖。

5、加入清酒、白酒或朗姆酒，直至没过石榴粒几厘米就可以了。

6、常温保存几天，可以摇晃震荡几次，让冰糖溶解。

7、浸泡两周就可以饮用，并且浸泡时间越长，酒色就越好看，越鲜艳。

二、石榴籽泡酒的做法

1、将玻璃器皿提前洗干净，然后还要晾干，确保瓶中干燥没有水分。

2、然后将石榴薄皮取籽，选择的石榴质量越好，果酒的口感就越好

3、将剥好的石榴灌入玻璃器皿中，并且200克糖一起加入

4、注意，最好是先加一部分石榴，然后盖一层糖，循环。

5、最后倒入白酒，封罐。

6、将封罐后的果酒，放在阴凉的地方。每过7天，拿出来略微晃一下。

如发现石榴颜色已经析出，则可以将果酒放入冰箱，避免腐坏。

三、石榴籽泡酒怎么分辨好坏

看颜色;好的石榴籽酒具有颜色类似石榴本身的颜色，酒体清透无失光，并且不会有沉淀的情况。

闻气味;石榴籽酒因为是用白酒做的基底，因此酒味较为浓郁，还有石榴淡淡的果香，没有酸味、怪味。

品味道;正宗的石榴酒味道酸甜可口，醇厚且无异味。甜型的石榴酒需甜而不腻，干型的石榴酒则干而不涩，酒精味不能太过突出，应该与石榴的果味相互融合。

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