梨子可以做什么甜品?睡觉前可以吃梨子吗?

水果控

发布于2023-08-07

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梨子是非常常见的水果，味道清甜，营养丰富，价格实惠，在他当季的时候，几乎家家户户都会买些梨子回来吃。但有时候不小心买多了，又吃不完，可咋办呢，别急，这时候可以把梨子做成甜品，现在就让我们一起来看看，梨子可以做什么甜品吧。

一、梨子可以做什么甜品

1、冰糖雪梨银耳羹

材料：银耳一朵，雪梨一个，冰糖一把，枸杞一小把，水适量。

做法：银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在沙锅中。加入水和冰糖烧开，转小火把胶质炖出来，大概一个小时左右。把雪梨去皮，切成小块放进去，继续炖20～30分钟左右。最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了。

2、罗汉果川贝雪梨膏

材料：雪梨，冰糖，罗汉果，川贝，姜丝。

做法：将雪梨切成块，并用榨汁机榨汁。把所有材料倒进雪梨汁，包括雪梨渣，大火煮沸再转小火慢熬半小时，并根据自己的口味加入冰糖。用滤布或者滤网将汁渣分离出来。再把汁倒进锅里，不盖盖子熬一个多小时，煮到有泡泡起来的时候，一边搅一边煮，感觉有点稠状就可以出锅了。

3、梨藕汁

材料：梨一个，藕一段，纯净水100ml，蜂蜜一大勺。

做法：梨去皮去核，切小块;藕去皮切小块，处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑。处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水，搅打成梨藕汁。用纱布或者筛网过滤即可。

4、红酒雪梨

材料：雪梨一个，红酒300克，白砂糖50克

做法：雪梨去皮，切成两半，并且去核，去蒂。红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。食用时切成薄片，倒些煮梨的红酒即可。

二、睡觉前可以吃梨子吗

不建议睡觉时吃梨。

晚上是人体肠胃休息的时候，一般睡前是不能吃东西的，会加重肠胃负担，对身体健康不利。而梨性凉，含水比较多，在睡前吃梨容易导致肠胃因寒凉食物导致不适，而且含水量比较多，可能会导致眼睛水肿，所以不建议在睡觉的时候吃梨。

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