斐济果

水果控

发布于2023-08-04

菲油果/斐济果（Feijoa）原产地在中南美洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部，盛产于新西兰。果实外皮深绿色，内部类似芭乐，富含维生素C。

菲油果（feijoasellowiana），又名肥吉果、费约果、凤榴，系桃金娘科常绿灌木或小乔木。原产南美国家，上世纪30年代初传入日本，在全球亚热带气候温暖地区广泛种植。

常绿灌木或小乔木，原产南美洲亚热带国家。叶厚革质，椭园形对生，长5-7cm，深绿色，具油脂光泽，四季常绿。叶背面有银灰色细绒毛。枝叶修剪时散发出令人愉快的芳香，有益人体健康。花单生，花辨倒卵形，紫红色，外被白色绒毛。花两性，雄蕊和花柱红色，顶端黄色，花色艳丽，且可食用。

虽名为“斐济”，其实与斐济没有关系，它的名字来自一位葡萄牙植物学家”达席尔瓦·费约“。斐济果全果可食用，瓤白色，稍有粒状口感，甘甜多汁，无比芳香。在新西兰，其不仅作为水果食用，通常还可做成奶昔、冰激凌、果汁饮料、果酱等，也可以注入伏特加，新西兰较有名的伏特加品牌42below的Feijoa口味在世界品酒大会广受好评。斐济果产季短，为每年3-6月，成熟保存运输皆不易，斐济果成熟后，果实很容易擦伤，因此斐济果虽然好吃，却不适合大量出口，因此流传不广泛，而最近由果邮公司引进中国大陆地区销售。菲油果富含维生素C、叶酸、植物纤维，以及多种苷类和黄酮类物质，且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效，被称为“水果中的中华鲟“。

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