苹果削皮后还有营养吗

发布于2023-07-26

苹果削皮后还有营养吗

　　苹果削皮后还有营养，削去苹果皮后果肉还有多种糖分和维生素存在，食用果肉能吸收大量营养，所以苹果削皮后还是有营养价值的。但是苹果皮中也有一些天然的果胶和氨基酸，对人类身体也有很多好处，所以削皮苹果的营养价值比不上没削皮的苹果。

　　苹果削皮后还是有营养的，但是营养价值比不上没削皮的苹果，因为果皮上含有的一些天然果胶是果肉比不上的。但是为了安全考虑，最好还是将苹果皮削去，因为苹果上可能会有农药残留，挥着是一些不法商家在苹果上打了工业蜡。并且苹果削皮后不要存放太久，因为苹果削皮后存放时间长了所剩的营养物质很少。

　　1、用柠檬汁保持苹果颜色：苹果容易氧化，可以在削皮以后，取一些新鲜的柠檬汁涂抹在苹果的表面上，就能避免苹果变色。

　　2、放清水：把削皮以后的苹果放在清水中，这样就能避免氧化反应的发生，也能减少苹果变色情况的发生，

　　3、保鲜膜保存：也可以把削掉皮的苹果用保鲜膜包起来，也能避免苹果发生变色。

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